35歲的張女士，非常喜歡吃油炸食品和燒烤，近幾年，張女士也經常去吃燒烤。 一個月前，張女士被檢查出患有胃癌，我仔細詢問了張女士的患病史以及是否有患癌症的家族史，最終排除了這些可能原因，張女士患有胃癌，有很大的原因就是張女士經常吃油炸食品和燒烤。

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張女士很驚訝，她說為什麼油炸食品和燒烤也會導致胃癌呢？ 而且她在檢查之前也並沒有感覺到身體有明顯的不適癥狀，怎麼就患上胃癌了呢？ 其實，少量吃燒烤是沒有很大問題的，但是如果經常並且長期吃的話會對人的身體造成不良影響，這也是癌症的誘發因素之一。

那麼，癌症的致病原因到底是什麼呢？ 孫燕院士作為癌症治療和研究領域的專家，又對我們在平時預防癌症有什麼提醒呢？

一、孫燕院士是研究癌症的專家

提到我國的腫瘤專家離不開孫燕院士，孫燕院士長期從事臨床腫瘤相關領域的研究工作，是著名的臨床腫瘤學家，也是中國腫瘤內科治療的開拓者和創始人之一。 孫燕院士研究癌症長達60多年，可以說是我國腫瘤內科治療領域的奠基人。

癌症是我國乃至世界上都備受困擾的一大疾病，據世界衛生組織發佈的癌症數據顯示，2020年的癌症新發患者已經達1929萬例，中國新出現的癌症患者佔全球所有患者的23%左右。

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二、孫燕院士對癌症的研究

（一）致癌因素

孫燕院士曾經在全國的腫瘤防治宣傳周中說，預防癌症，首先就要做到遠離各種致癌因素。

1.吸煙

煙草中含有大量的致癌物質，例如亞硝胺、氨化芳香族化合物等多種致癌物質，吸煙時煙草燃燒所產生的尼古丁等會對肺部和人體的其他器官造成嚴重損害，引起肺癌、食管癌等癌症。 而且，長期吸煙的人患有惡性腫瘤的概率要遠大於不吸煙的人，根據研究顯示，吸煙會造成85%左右的肺癌死亡。

2.惡劣的環境本能偉哥 享硬瑪卡片 巨猿王增大持久保健品 美國西姆 丸榮2H2D持久液 一炮到天亮 日本偉哥 鹽酸達泊西汀片

我們每時每刻都處在一個環境中，如果我們生活的環境遭到污染，這些污染物質就會通過空氣、水源或者是飲食都多種途徑進入人體。 一些致癌物質在進入人體后，就會增加誘發癌症的幾率。 因此，被污染的環境或者是長期生活在惡劣的環境中也是致癌的一大關鍵條件。