雖然稱為鵝肉舖，但是他們卻賣著居家餐館難以吃到的料理－田雞。
偶然的機緣之下，老闆將自己在彰化飼養的田雞供應給大餐廳作食材，沒想到這道田雞料理在去年的美食展裡得到評審一致的肯定，將冠軍的獎杯抱了回去。
為此，鵝裡賞開始推廣利用台灣原生種－虎皮蛙為食材的料理。
進來這古色古香的鵝肉舖裡，除了可以品嘗美食之外，也可看看牆上關於虎皮蛙的資訊，多增加點知識。
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