黎老闆從苗栗小村莊裡出發，最後北上至新店開店，前前後後的料理經驗也已有六年之久。
招牌雖然是牛肉麵，但是也有許多拉麵的餐點推出，原來老闆想作的是推廣客家味麵食。
這裡的麵條都是老闆自己做的，所以只要是麵食類，老闆都相當推薦。
老闆感慨地說受限於廚房的大小，無法推出客家著名的熱炒類餐點，但是所有的麵點還是承襲了客家人的好手藝！
【FUNTV瘋電視】 -董娘牛肉麵專頁
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