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【台菜】大隱酒食

大隱酒食的媽媽是小隱私廚,或許含有青出於藍勝於藍的期許。大隱酒食的曾老闆在餐廳界打滾多年,不管江浙、粵菜、日式還是台式桌菜料理都有一定閱歷和經驗,但最終,他還是回歸原點,用料理讓大家想起台灣正統的古早味。報章雜誌的美食專欄或是美食節目都爭相採訪大隱酒食,但是每次推薦的菜色都不...

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