雨季的歌

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６ 大超強「排宿便」食物
現代人普遍都有便秘的現象，該如何清除體內毒素，排除身體宿便呢？讓我們來告訴你哪些食物，有幫助清除宿便的功效，輕輕鬆鬆解除便秘痛苦。 排便不順暢，並非只能靠瀉劑等藥物來改善，生機飲食專家歐陽英告訴我們，6 種可以幫助代謝廢物的食品，利用天然食材，就可改善便秘情況，而且還能每天自由搭配食用喔！
地瓜小點心
材料：地瓜1 條，白木耳 3 朵，蜂蜜適量。
作法：地瓜去皮切塊，白木耳泡軟切碎後，兩者一起加水煮爛，加入蜂蜜調味，當點心吃。
建議：一天吃 2次， 2 餐之間吃。
口感：甜脆可口。
注意：地瓜屬澱粉類食物，容易產生胃酸，因此胃酸過多者勿食用。
地瓜小檔案
地瓜的膳食纖維豐富，能刺激腸道蠕動，引發強烈便意，是通便的特效食物喔！
香蕉水果汁
材料：香蕉半條、鳳梨原汁 300c .c. ，木瓜半個。
作法：鳳梨榨汁，再將香蕉切小段、木瓜削皮去子後，三種一起用果汁機攪拌均勻。
建議：一天喝一次，在 2 餐之間。
口感：微酸香甜。
注意：現做現喝，不可放超過1 小時，否則果汁容易氧化，效果會遞減。由於此飲品較甜、含鉀量也較高，胃酸及腎功能不好者勿飲用。
香蕉小檔案
香蕉富含寡糖，可增加腸內好菌，並含有豐富果膠，有助潤腸通便，改善便秘。
海帶木耳餐
材料：乾海帶半條，黑木耳 3朵，香菇 5 朵，橄欖油、粗鹽適量。
作法：海帶、黑木耳和香菇，泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮熟。
建議：當配菜每天吃。
口感：滑嫩、味香。
注意：海帶屬性滑嫩，會使得受精卵著床不易，因此孕婦勿食用。
海帶小檔案
海帶含豐富的膠質及褐藻氨酸，能潤滑腸道，有助於通便。
蘆薈紅棗飲
材料：蘆薈3 片，紅棗 15 粒，寡糖 20c .c. ，水3000c .c. 。
作法：蘆薈削去邊刺後，連皮帶肉切小塊，連紅棗和水用大火滾後，小火續煮 20 分，濾渣加入寡糖調味。
建議：當作一天的解渴飲料。
口感：味道微甜。
注意：蘆薈滑嫩，會使受精卵著床不易，孕婦勿食用。
蘆薈小檔案
蘆薈含有 Aloecin 與蘆薈黴素，具有健胃整腸，促進腸胃蠕動的功效，故有助於清腸排便。
鳳梨酵素飲
材料：鳳梨醋 20c .c. ，液體酵素 30c .c.，寡糖 20c .c. ，冷開水 500c .c. 。
作法：將所有材料加在一起攪拌均勻，即可飲用。
建議：一天1~2 次。
口感：味道酸甜。
注意：鳳梨的酵素較具刺激性，容易刺激傷口，胃潰瘍患者勿飲用。
鳳梨醋小檔案
鳳梨具有特強的分解，加上醋酸菌與酵母菌的作用，能有效分解食物，並代謝廢物。
牛蒡清腸汁
材料：牛蒡原汁 400c .c. ，香吉士汁 100c .c.。
作法：將牛蒡原汁加入香吉士汁中，即可飲用。
建議：每天空腹喝 1 次。
口感：喝起微澀，具一點酸味。
注意：牛蒡含鉀量高，腎功能不好者勿飲用。
牛蒡小檔案
牛蒡含有「牛蒡貳」的成分，具有促進代謝，活血化瘀的功效，能刺激腸胃蠕動