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【2011年十大豬腳名店】海鴻飯店萬巒真空豬腳(6隻組) 年菜推薦

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最近常常聽江蕙的歌曲 家後 落雨聲 尤其有些落詞讓人感動 你若欲友孝世大嘸免等好額 世間有阿母惜的囝仔尚好命 出社會走闖塊甲人拼輸贏 為著啥 家己嘸知影是阿~ 媽媽永遠將最好的東西留給我們吃穿 時空已經不一樣了 愛就要趁早

過年到了 別讓媽媽一個人在忙 別讓媽媽一路提著重物上市場採買

作為子女的你我 來吧~ 網路的時代就讓媽媽輕鬆一點

我為你選擇MOMO的食品 擺上來給你挑

【2011年十大豬腳名店】海鴻飯店萬巒真空豬腳(6隻組) 年菜推薦



商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2270705&memid=6000007870&cid=apuad&oid=1&osm=league

商品訊息功能:

• 品號：2270705



• 媒體排隊報導
• 豬腳名店，蔣總統的最愛
• 50年老字號萬巒豬腳原創始店
• 外皮香Q肉質鮮嫩多汁
• 獨門醬料令人難忘

商品訊息描述:

【商品特色】

許多人長途跋涉，就為一嚐萬巒鄉豬腳的獨特風味。







50年傳承獨到手藝，海鴻飯店的豬腳，外皮香Q肉質鮮嫩多汁，

還有獨特的蒜味佐醬，享用過的人讚不絕口。

連 先總統 經國先生也曾聞名而來



總統都愛吃的美味喔~

【十大豬腳名店】大獎合影



重量級豬腳~一隻約 1斤9兩

【製造過程】

嚴謹的六道手法

1. 肉品處理→先將豬腳去毛、先淨、去膜。

2. 熱水煮燙→洗淨豬腳放入溫度約攝氏80度的熱水中燙20分鐘，

去血水、腥 味。

3. 冷水浸泡→燙過豬腳，放置冷水中浸半小時，使豬腳頭部位更脆、更嫩。

4. 去表皮毛→冷水浸泡後，再去毛皮以確保口感。

5. 急速冷凍→零下30度冷凍庫急速冷凍。

6. 滷熟慢火→取出豬腳解凍，放入有醬油、泉水、中藥的鍋中煮

約一小時就可上桌。





【品牌故事】

國人喜歡吃豬腳由來已久，時運不濟，去霉改運，均少不了吃豬腳一求吉利 。

說到豬腳，總會想起屏東的【萬巒豬腳】。萬巒豬腳創始人 林海鴻 先生，光復初年，

原本在萬巒市場內擺麵攤，突然靈機一動，改變生意方式，創立海鴻食堂， 不賣湯麵而改

賣豬腳。

早期兼做外燴辦桌，後來擴大為海鴻飯店， 現今已傳承至第三代，由其兩兄弟共同經

營。在民國 59 年及民國 74 年時， 附近紛紛開店賣起豬腳，形成現在萬巒特有的豬腳街。

萬巒鄉是屏東縣所屬的一個小鄉鎮，萬巒豬腳聞名全台，主要在於它的特殊製作過程

， 獨特配方、佐料，使它有別於其他地方所產製的豬腳，萬巒豬腳吃起來不油膩，皮、肉

、筋，韌性中帶點脆的感覺，十分爽口，加上香醇的沾料，使人印象深刻，吃了還想再吃。



豬腳節得獎合影



連國外主廚也來參訪合影



萬巒豬腳?就是好吃到不行的美味！





Q彈外皮，滿滿膠質，就是豬腳最美味的極致美食！



屏東名店?在家就能享用，不用千里跋涉排隊購買！?



商品訊息簡述:

◆商品名稱：【2011年十大豬腳名店】海鴻飯店萬巒真空豬腳6隻組(約1斤9兩/隻)
◆商品容量：剁好豬腳一隻(942g+-5)，共6隻。
◆保存期限：收到貨後-18℃冷凍保存下30天。
◆注意事項：
商品內容物以實物為主，圖片僅供參考。
本商品為生鮮食品，如非運送過程失溫導致食品變質者，恕無法退換貨，敬請見諒與配合。
◆退貨事項：除商品本身有瑕疵可辦理退貨，商品一經使用或損毀即不可退貨，退貨必須保留紙箱及商品組合之齊全及完整性。







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有一句話說

當多數人在關注你飛得高不高時， 只有少數人在關心你飛得累不累

氣象預報定律：報准沒人說， 報不准沒人不說

但是好東西一定有好多人要分享 我就是要來分享這樣的好東西

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不管你要吃火鍋 吃拼盤 客人一到 就可輕鬆上桌

不管朋友突然到訪 或是家人過年團聚

冰箱打開就讓媽媽們簡單料理 別讓媽媽們害怕過年的忙碌

吃飽飯還可以讓媽媽們開心休息 我想這樣才是真正的孝順

愛自己的家人是我們在世界打拼的動力

只要家人開心我就開心

年後帶著滿滿的愛回到我們的職場繼續給他打拼下去

人生沒有彩排，每天都在直播 開心過一天，不開心 會變成兩個半天

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