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2004-10-08 22:14:54| 人氣109| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

甜甜圈 Mister Donut

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5年前全球最大的咖啡連鎖專賣店Starbucks來台，國際都會化的生活從速食餐飲跨入嗜好性休閒化的飲食，在咖啡之外，本周五，一家有著50種甜甜圈的烘焙專賣店也要開幕，日本紅茶連鎖專賣店也準備進軍，「在台灣，吃到全世界」的生活輪廓隱然成形！
　　十月一日在台灣開出首店的Mister Donut將是最新的國際化餐飲店，引進這項連鎖事業的正是讓台灣超商成為全球密度最高地區的7-eleven總經理徐重仁。

　徐重仁在十多年前即有意引進Mister Donut甜甜圈，不過，一直卡在區域授權未被釐清的狀況無法取得。Mister Donut發源於美國，1971年在日本開放外資年代與Duskin樂清清潔服務事業集團合作進入當地市場，與Mister Donut有連襟關係的Dunkin’ Donuts在稍晚也進入日本，在30年前日本即掀起甜甜圈熱，但是，美式甜甜圈的口味經過熱潮後很快被日本消費者嫌膩。
後來Mister Donut開始朝日本本土化靠攏，甜度稍清淡、身材迷你點、造型變化多的本土化口味重獲消費者青睞，尤其能擄獲女性顧客的芳心，主婦媽媽帶著小朋友進店的主力支持下，在日本風行卅年，還把美國的經營權買下來，變成日本血統的甜甜圈連鎖店。

　未「日本化」的Dunkin’ Donuts則退出日本，留在美國本土經營。消費者到美國看到的品牌就是Dunkin’ Donuts，在日本則是Mister Donut。
　　十年前無法順利取得甜甜圈經營權的徐重仁發現Mister Donut的母公司Duskin樂清的經營理念十分特別，這家企業每天上班前得做早課，經營理念追求的是「損的道路」，別人不想做的事我率先來做，讓他人生存，自己也才能生存。也因為發現這家企業與眾不同，徐重仁在十年前先引進Duskin樂清清潔服務事業，經過這幾年洽談Mister Donut今年才得以順利開店。




期待已久的甜甜圈

終於讓我吃到哩!!

好開心 ^___^

每一種都有不同的口感

好吃

PIC 吃起來很Q很像麻薯
它叫做...蜜糖波堤



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