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2000-11-02 18:26:45| 人氣85| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

燒肉店裡的熱絡

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走在六條通的巷弄裡，獨特的氣味飄盪在其中，想像這區域特的日式風情，更從巷弄店家招牌的文字得到特別的解讀，但是不少美味卻都在這些地方潛藏著。

在炭火燃燒的上空，看見熟絡情感的融合，品味食物的同時，也品味了共桌的一種情誼，店裡昏暗光線的籠罩，在早冬的季節，特別叫人難忘。

一大盤的綜合沙拉是值得再「續盤」的，日式沙拉醬沒有義大利油醋醬的油膩，也沒有美乃滋千島醬的甜膩，味道清新又可口， 用生菜葉，玉米粒，鮪魚，洋蔥，紫菜共同交會的色彩也是漂亮的圖案。

從日式醬汁纏繞在紅色牛肉片中，灑綴的蔥花，還沒放在烤架上，已滿足了視覺的慾望了，還有奶油黃顏色的味噌醬澆在香菇、四季豆、玉米、洋蔥圈組合的蔬菜盤裡，當吃燒肉成了眼睛享受的一道菜，身上因此沾染了炭烤味也不喊苦了！魚骨味增火鍋，味道一點也不含糊，濃郁的湯讓碗裡不寂寞，鮭魚茶泡飯裡藏著一點點芥末的微弱的嗆，已經讓週末的夜晚的胃不感到空虛了！

煙囪與烤架、桌上的沾醬碟子、裝置肉片的盤子、溫暖的清酒小杯這些都是吃燒肉時的特別註解，夾著美味的笑談是特別好的，空氣沒有空著，沒有冷著，這是吃燒肉的一個好藉口！朋友之間的感情若加上食物對我的吸引，那真是享受呢！

（建議去處）
六條龍燒肉店 台北市中山區林森北路107巷37號
味道園 士林中山北路五段，西歐加油站對面



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台長： 小菲
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