冬天有一種常見水果，它歷史悠久，既可解饞，又可滋補，甚至和人參齊名;它全身是寶，其果肉可以有效地補脾益胃，果核能夠理氣止痛，果殼具有收斂之功效。 它就是我們常見的龍眼，又名桂圓！
中醫認為，龍眼味甘、性溫、無毒。 甘能入脾，是滋補的佳品。
李時珍雲：「食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。 “清朝王士雄更是認為它”大補氣血，力勝參芪。 ”
桂圓的栽培歷史悠久，早在班固的《漢書》上就記載了朝廷給前來覲見的遠方使者贈送龍眼、荔枝等作為回饋的史實。
又因為桂圓營養豐富，是中醫臨床上常用的一味中藥，補氣、補血的效果非常好，因此，有“北人參，南桂圓”之稱。
《紅樓夢》第116回中說到賈寶玉魂魄出竅，回到太虛幻境，又從太虛幻境回到人間，心神恍惚，王夫人叫人端了桂圓湯，寶玉喝了幾口，漸漸地定了神。 後來又連日服桂圓湯，漸漸康復。
冬天吃它，勝老母雞
新鮮的桂圓肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，是人們喜愛的水果之一。
而桂圓干則方便儲存，是作為零食和烹飪配料的優質之選。持久液 印度神油 持久液效果 持久液作用 持久液比較 持久液副作用 持久液用法
雖然二者口感不同，但是無論是乾果還是鮮果，功效都一點不差。
1益氣養血
桂圓有益氣養血的功效，適合缺血性貧血、失血性貧血、氣血耗傷的人服用。
尤其是對於有面色蠟黃、頭髮乾枯、指甲焦脆、惡寒、精神萎靡、容易疲勞等氣血不足表現的人群來說，都可以通過食用桂圓以改善不適。
2養心安神
在眾多類型的失眠中，有一種是因為思慮太過，氣血不足而導致的心悸怔忡、健忘失眠。
針對這種失眠，可以通過食用桂圓來緩解。
《本草求真》記載：「龍眼甘潤兼有，既能補脾固氣，復能保血不耗，則神氣自爾長養，而無驚悸健忘之病矣。 ”
此外，近代著名醫家張錫純還曾用龍眼治好了很多學習壓力很大、心慌焦慮、大便出血的學生。
因此，如果遇到不開心的事、壓力較大不想吃東西，或者是剛生完孩子的媽媽，吃點龍眼都是不錯的選擇。
3補脾健胃
桂圓味甘、性平溫、無毒，入心、脾、胃經。
桂圓有補脾健胃和加強脾胃功能的作用，説明脾胃產生更充足的氣血。
古人讚其：食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良，蓋荔枝性熱，而龍眼性和平也。
因此，胃口不好的人群食用桂圓可以在一定程度上改善食慾，有潤肺開胃的作用。
4提高記憶力
《神農本草經》中記載桂圓又名“益智”，實驗證明，它確能促進兒童的智力發育。
清代名醫王孟英也曾經用「集中神品、老弱宜之」來形容桂圓，認為它可以提高人的記憶力，對營養神經和腦組織有良好的作用。
5抵抗衰老
現代研究表明，桂圓含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等。
且桂圓肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用，能夠抑制腫瘤細胞，有降血脂、增加冠狀動脈血流量、增強機體素質等作用。
桂圓殼、核都別扔
除了名聲在外的龍眼肉，我們經常會丟掉的龍眼殼、龍眼核也是中藥哦。
1桂圓殼
桂圓殼味甘、性溫，歸肺經，能祛風、解毒、斂瘡、生肌，有散風疏表，涼血清熱之功。
將桂圓殼煎水外洗，可用於治療多種皮膚病，如蕁麻疹、瘙癢症、夏季皮炎等，消疹止癢，功效不凡。
另外，由於桂圓殼有祛風解毒祛邪氣的作用，取一把龍眼殼，用冷水下鍋，煮20分鐘，煮得濃濃的喝下去，能預防頭暈頭風。
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2桂圓核
桂圓核是止血，定痛的良方，對創傷出血的治療效果尤其好。
《綱目拾遺》中記載：“張覲齋雲，桂圓核仁，凡人家有小子女者，不可不備，遇面上或磕傷及金刃傷，以此敷之，定疼止血生肌，愈后無瘢;若傷鬢髮際，愈后更能生髮，不比他葯，愈后不長髮也。 ”
意思就是，家中有兒童的，可以常備幾個桂圓核，一旦孩子發生了磕碰外傷，用桂圓核磨粉可以祛疤。
方法：去掉龍眼核外層黑色的皮，將龍眼仁研磨成細粉，均勻地灑在傷口裡，可止血生肌;還可用紗布包裹龍眼核粉，覆蓋在傷口處，然後膠布固定，可以防止傷口感染。
另外，《本草綱目》記述，取龍眼核6枚、胡椒14粒同研成細末，可用於擦治腋部狐臭。
桂圓怎麼吃
桂圓的吃法很多，一般可以生吃、蒸煮和泡茶，下面我們就詳細介紹一下：
1直接吃
一般來說，新鮮的桂圓可以作為水果直接吃，但食用過多可能會引起消化不良和腹脹，因此一定要控制好食用量。
如果是晾製好的桂圓乾，不妨試試下面這種補益心血的方法：
取乾龍眼一枚，在嘴裏去核取肉，然後細細嚼成膏，和口中津液一起咽下，像這樣一共吃九枚。
分別在淩晨5點左右、上午、下午、臨睡前各吃一次，每天吃四次，連吃一個月。
《馮氏錦囊秘錄》中載此法是「取坎填離之法，勞症者，勤行一月，無不愈者，方士秘之。 ”
2入膳吃
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