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　　海米油菜是一道營養豐富的漢族名菜，一般是以油菜，海米為主要原料製作而成。海米油菜營養豐富，含有充足的維生素，蛋白質，氨基酸，鈣，磷，鐵等多種營養元素。具有利尿除濕，溫補腎陽，排毒養顏等功效。下面小編就為大家介紹幾款海米油菜的美味食譜吧。

海米油菜

材料

　　油菜苔、海米、蒜、生抽、鹽。

做法

1、海米洗淨，用料酒泡一下，瀝乾水份，蒜切碎。

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　　2、油菜苔洗淨，瀝乾水份。

　　3、鍋內下油燒熱，下蒜和海米煸炒出香味。

4、倒入油菜苔，大火快速翻炒至斷生，加少許生抽和鹽出鍋即可。

家常海米油菜

材料

　　油菜、蝦仁、蔥、姜、色拉油、精鹽、醬油、五香粉、味精。

做法

　　1、將清洗乾淨備用。

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　　2、將泡發好的蝦仁清洗乾淨，擠乾水分裝盤備用。

　　3、熱鍋放油，爆香蔥薑末。

　　4、倒入蝦仁，油菜翻炒，加入精鹽，醬油，五香粉。