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2022-05-25 12:05:48| 人氣31| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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韭菜不能和什麼一起吃避免這些吃法

　韭菜是什麼大家所常見的食材，它的葉是綠色的，根是白色的通常家裡都用來炒著吃，比如韭菜炒雞蛋、韭菜炒青椒、韭菜炒蝦米等。那麼大家是否知道韭菜的禁忌呢?韭菜不能和什麼一起吃呢?這樣吃容易中毒哦。請小伙伴看下文吧。

　　韭菜不能和什麼一起吃

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牛肉,韭菜不可與牛肉一起吃,韭菜性味辛溫,具有溫中助陽的作用,牛肉性甘溫,具有益氣壯陽的功效,二者同吃,如火上澆油,使人虛火上升,導致牙齦腫痛。

蜂蜜,韭菜中的維生素C易被蜂蜜中的礦物質破壞;韭菜富含膳食纖維，蜂蜜潤腸利便，大量同食，易引起腹瀉。

　　白酒,是因為白酒性辛熱，可促進血液循環，擴張血管，韭菜性辛溫，溫補壯陽，兩者同食，對於大病初癒的人要以說是火上澆油，所以不能同食。

醋,韭菜和醋同食,會破壞韭菜中的類胡蘿蔔素,造成營養流失。

牛奶,韭菜和牛奶同食,韭菜中含有草酸,牛奶中有很多對人體有用的鈣,但是草酸會影響牛奶中鈣的吸收,造成牛奶營養的缺失。

　　韭菜的營養價值

　　1、補腎溫陽

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韭菜性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早洩等病症。

　　2、益肝健胃

韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。

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台長： frtgryht

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