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2022-05-19 09:40:20| 人氣15| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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男子吃它成香腸嘴後差點休克

  每當看到店中美味可口的小龍蝦的時候,你是不是想撲進去吃個痛快呢?其實吃小龍蝦也是有一些注意事項的,尤其對於過敏體質來說。那麼吃龍蝦的注意事項有哪些呢?吃龍蝦過敏了怎麼辦?過敏體質飲食注意什麼呢?下面跟著小編一起來了解一下吧~

  對於每一個吃貨來說,小龍蝦都有著很大的誘惑,尤其是當這個吃貨是過敏體質的時候,這個感覺更甚,想吃卻又不能吃的感覺,真的不好受啊~近日,就有這麼一個過敏體質的男子,實在忍不住,居然開吃了,曾經就因為吃了小龍蝦過敏變成香腸嘴,如今情況更糟,居然休克了!這就是怎麼回事呢?

  剛參加工作不久的何某是小龍蝦的“鐵粉”,有一次因吃小龍蝦過敏,變成了“香腸嘴”,後來他收斂了不少。

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  上週三晚上加完班後,幾個朋友約他一起到去吃消夜,當時點了兩大盆油燜大蝦,又要了十多瓶啤酒。明知道自己對小龍蝦過敏,但是一看到油亮亮的大蝦,他就管不住嘴,吃了不少。

  結果過了不久,他就覺得身上癢,撩起衣服一看,手臂上和胸前有一大片紅色的風團,想吃回家吃點過敏藥就好了,就沒當回事。但是過了半小時後,他突然覺得胸悶,喉嚨發緊,有點喘不過氣來,朋友趕緊打車送他去醫院。

  剛在皮膚科急診室裡坐下來,何某就一頭栽倒在桌子上。值班醫生髮現何某血壓噌噌地直往下垮,已經出現休克。檢查喉嚨發現,喉頭水腫將咽喉堵了一大半,再一看到他滿身的紅斑,醫生確診是小龍蝦過敏引起的休克。她立即給何某注射腎上腺素和激素,同時進行抗過敏治療,經過半個多小時的緊急治療,何某才慢慢緩過氣來。

  醫生說,小龍蝦裡面含有豐富的蛋白質,大量進食後異性蛋白蓄積在體內,很容易引起機體的過敏反應。醫生告誡何某,下次千萬別再碰小龍蝦了,別抱僥倖的心理;一旦喉頭髮生水腫,瞬間就可能會斃命。 四類人少吃小龍蝦

  很少有人知道小龍蝦也不適宜與啤酒搭配食用,至少不能一起多吃。如果食用過多加上豪飲啤酒,很容易引起痛風急性發作。

  龍蝦是一種高蛋白的食物,很容易就會引起異種蛋白反應,這也是中醫中說的“發物”。

  醫生提醒廣大市民,特別是過敏體質的人,對小龍蝦一定慎食。

  此外,慢性腎炎的患者、老人、小孩等腸胃功能不佳的人要少吃。

  小龍蝦蝦頭和皮不要吃

  蝦頭富集重金屬,尤其是小龍蝦的蝦頭,不要吃。

  小龍蝦殼內含的蝦青素含量較高,是對蝦、青蝦的數倍,而蝦青素有超強抗氧化作用。有些人就是衝著這點,吃小龍蝦時非把外殼嚼嚼吃。其實,跟其他部位相比,殼也是容易富集重金屬的地方,不建議食用。

  安全吃龍蝦步驟

  1、龍蝦一定要清洗乾淨

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  活龍蝦在買來後,好放在清水里養24—36小時,使其吐淨體內的泥沙等雜質,殺死細菌。在加工龍蝦時,兩鰓裡的髒東西要清除,因為鰓毛里面吸附了很多細菌,蝦殼好用刷子刷洗。龍蝦細爪的根部容易藏污納垢,一定要剪掉。另外要用刷子洗淨其身體上的髒物,同時隱藏了大量泥沙和細菌的腸線也必須剔除乾淨,再用清水充分地清洗2-3次。

  2、煮蝦前去頭

  在被污染的環境中,小龍蝦吸附的能力特別強,它有可能把對人體有害的重金屬吸附進去,當它吸附重金屬元素後,頭部會自然產生一個“囊”,把重金屬包裹起來。同樣,龍蝦頭部是易積聚寄生蟲的部分,所以吃的時候要去頭。要是煮之前能將頭去掉好。

台長: frtgryht
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