說到吃飯，相信很多人都會覺得沒什麼可說的，正常的飲食誰不會呢?其實吃飯也是可以體現很多的事情的，例如晚餐吃的不對，就可能引發一些疾病。那麼我們應該如何吃晚餐呢?晚餐怎麼吃健康呢?今天我們就為大家詳細的介紹一下晚餐吃什麼以及晚餐禁忌，一起來了解一下吧。
有的人減肥，會通過減少吃飯來解決，但是有的人晚餐卻會吃很多，他們不知道的是，晚餐吃多了是容易得病的。
10種病都與晚餐吃太多有關
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1、肥胖
據統計，90%的肥胖者緣於晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活動量小，能量消耗低，多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，日積月累，肥胖也就形成了。
生活中不少正在進行節食減肥的朋友，忽略了晚餐節食的重要性，不吃早、中餐，晚上卻大吃一頓，以致身體越減越胖。
2、糖尿病
長期晚餐吃太飽，是會刺激胰島素大量分泌的，這樣很容易造成胰島負擔加重，加速老化，進而誘發糖尿病。當然肥胖也會引發糖尿病。
3、腸癌
晚餐若吃過飽，蛋白質食物無法完全被消化，在腸道細菌的作用下，產生有毒物質;加上活動量小、進入睡眠狀態中，使得腸壁蠕動緩慢，延長了有毒物質停留在腸道內的時間，增加了腸癌發生的風險。
4、尿路結石
人體排鈣尖峰值期在晚餐後四五個小時，若晚餐吃太晚，當排鈣尖峰期到來時，通常已進入睡眠中。於是尿液滯留不能及時排出體外，致使尿中的鈣不斷增加，很容易沉積下來形成結晶體，長期積累就容易形成結石。
5、高血脂症
晚餐若採用高蛋白、高油脂、高熱量進食方式，會刺激肝臟製造低密度和極低密度脂蛋白，從而形成高血脂症。
6、高血壓
如果晚餐吃太多的葷，晚上睡眠的時候，血流的速度就會減緩，就會造成大量血脂沉積在血管壁上，造成小動脈收縮，使外周血管阻力增高，易使血壓突然上升，同時也會加速小動脈的硬化過程。
7、冠心病
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晚餐的飲食若是偏向高脂肪、高熱量就可引起膽固醇增高，誘發動脈粥樣硬化和冠心病;動脈粥樣硬化形成的另一主因，是鈣質沉積在血管壁內，因此晚餐的盛食、美食、飽食及過遲吃晚飯都是引發心血管疾病的主要原因之一。
8、脂肪肝
晚餐若吃太好、吃太飽，血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成，加上晚間活動量小，也加速脂肪的轉化，極易形成脂肪肝。
9、急性胰腺炎
晚餐暴飲暴食，再加上飲酒，極易誘發急性胰腺炎，嚴重者甚至在睡眠中休克、猝死。
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