10.南瓜+辣椒
辣椒與南瓜相剋，辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。
11.南瓜+豬肝
南瓜中的膳食纖維遇到豬肝中的銅，會降低對銅的吸收，還可能造成腹脹。
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12.南瓜+山藥
山藥與南瓜不能同食。南瓜中含有維生素C分解酶，若與山藥同食，維生素C則被分解破壞，從而降低了山藥的營養價值。
13.南瓜+黃鱔
南瓜和鱔魚一起吃造成作用相互抵消，無益於健康。
南瓜營養的吃法
1.綠豆南瓜湯
材料：綠豆，老南瓜，食鹽適量。
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做法：將南瓜去皮、去瓤，洗淨後切塊備用。先取綠豆煮至開花，下南瓜，煮至爛熟後食鹽調味服食。
功效：可清熱解暑、利尿通淋，適用於身熱尿赤、心悸、胸悶等，是糖尿病人的理想飲料。
2.南瓜粥
材料：米、水、南瓜、冰糖、鮮百合。
做法：米洗淨，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鐘。南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鮮百合取出瓣，沖淨將南瓜放粥內，續煮20分鐘，加入冰糖調味。後放入鮮百合瓣，翻滾便成。
功效：可補中益氣、解毒殺蟲，適用於脾胃虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。
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3.南瓜餅
材料：老南瓜適量。
做法：將南瓜去皮，洗淨，切塊，蒸熟。而後搗勻，製成小餅，放熱油鍋中煎至兩面金黃即成。
功效：可降脂降糖，適用於血脂異常、糖尿病人的食療。
總結：通過本文我們知道南瓜是不能和很多食物一起吃的，比如南瓜和紅薯，菠菜，螃蟹，羊肉，山藥等都不能同吃。南瓜綿甜可口，好吃得不得了，同時南瓜的營養和食療功效也不差，但是吃南瓜一定要注意搭配，千萬不能和13種食物一起搭配吃哦。
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