蝦怎麼做好吃
油燜蝦
主料：蝦、青椒。
輔料：食用油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、料酒適量,老抽適量、生抽適量、蠔油適量、味精適量。
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做法
1、所有食材洗淨、改刀備用。
2、把買回來的明蝦要處理一下、剪去鬍鬚把蝦背上剪開取出蝦線,這樣剪一來是容易取蝦線,二是炒的時候比較容易入味而且吃時好剝。
3、把鍋至火上,倒入食用油,等油熱以後把洗好的蝦放進去。
4、翻炒均勻以後等蝦變紅了以後放蔥、姜、蒜。繼續翻炒。
5、然後放入料酒、老抽、生抽、蠔油,鹽、翻炒幾下再把切好的青椒倒進去。
6、翻炒均勻了看青椒變軟了,蝦肉離開殼以後加入味精翻炒幾下就可以裝盤享用啦!
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胡蘿蔔的做法
玉米胡蘿蔔雞湯
1、在把雞腿肉剔下來之後,就馬上把雞腿骨頭放到煮鍋裡,加3大碗水,開火(也就是說,在做香菇雞塊兒之前就燉上,因為湯比較費時間)。
2、一個胡蘿蔔,去皮,切大塊兒或者大片兒,我閒著沒事兒,用做餅乾的模具卡了小花朵和心形。玉米2個,剁成小段兒。一起丟到煮鍋裡。大火煮開之後,轉中小火,到做好晚飯的時候,關火。可以直接喝,也可以撒少許的鹽,很清甜的滋味。
胡蘿蔔瘦肉湯
原料:胡蘿蔔、瘦豬肉。
調味料:薑片、鹽。
製作過程
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1、瘦豬肉切塊,放入滾水中氽燙,撈出備用。
2、胡蘿蔔去皮切成滾刀塊。
3、鍋中放入燙過的瘦肉塊,加薑片,大火煮開,然後改中火煮30分鐘,後加入胡蘿蔔繼續煮至熟爛,依個人口味加鹽即可。
結語：通過上文大家對蝦和胡蘿蔔大概都了解了吧。蝦和胡蘿蔔是可以一起吃的,但是胡蘿蔔好是不要生吃。小編還介紹了一些關於蝦的做法和胡蘿蔔的做法，感興趣的朋友可以自己動手嘗試著做做看哦。
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