4、有助康復
葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。
5、健脾和胃
有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。
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6、緩解疲勞
對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
葡萄的做法
拔絲葡萄
材料：葡萄250克，雞蛋3枚，干淀粉、麵粉、白糖各適量，花生油500毫升。
功用：補氣血、潤膚色。
做法：葡萄洗淨，放入開水略燙後取出，剝皮剔籽，沾上麵粉;把雞蛋清打入碗內，攪打成蛋白糊，再加入乾澱粉拌勻;鍋放火上，倒入花生油燒至五成熱，改用小火維持油溫，將葡萄掛蛋白糊後，放入油鍋炸至淺黃色時盛出;取淨鍋放火上，放入適量清水，加入白糖，炒至糖變色能拉出絲時，倒入炸好的葡萄，掛勻糖漿，起鍋裝入抹上一層芝麻油的盤內，配涼開水食。
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山蓮葡萄粥
材料：葡萄乾80克，山藥、蓮子各60克，白糖少許。
功用：抗衰老。
做法：將山藥切片，和蓮子、葡萄於一起熬煮成粥，加糖拌勻即可。
葡萄的適用人群
葡萄營養豐富，功效大，一般人都可以吃。葡萄特別適宜冠心病、脂肪肝、癌症、腎炎、高血壓、水腫患者食用;適宜神經衰弱，過度疲勞、體倦乏力、形體羸瘦、未老先衰者食用;適宜肺虛咳嗽、盜汗者食用;適宜風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛者食用;葡萄乾含糖量與含鐵量較鮮葡萄多，適宜兒童孕婦和貧血患者食用。不過糖尿病患者及便秘者不宜多吃。陰虛內熱、津液不足者忌食。肥胖之人也不宜多食。
吃葡萄的注意事項
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1.糖尿病患者及便秘者不宜多吃。陰虛內熱、津液不足者忌食。肥胖之人也不宜多食。
2.葡萄在成熟時也需要很多的農藥的來確保質量，因此，葡萄需充分洗淨。
結語：從上文我們了解到，吃完葡萄是不能喝牛奶的。葡萄和牛奶雖然都是都是必較常見的兩種食物，但是其成分之間存在相互反應，不僅僅生成一些能以消化的物質，降低兩種食物的營養價值，更會有可能危害身體。
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