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木耳的補血效果比豬肝高5倍

黑木耳是最優質天然補血品 一提起補鐵補血，人們往往想起吃動物肝臟。其實，黑木耳才是各種食物中含鐵量最高的，補血的效果也最好。 營養學研究顯示：每100克黑木耳裡含鐵98毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。因此，黑木耳被營養學...
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