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可以來代替「肉」的七種素食

黃豆 黃豆中的蛋白質，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學習和工作效率，還有助於緩解沮喪、抑鬱的情緒。 營養分析 含高蛋白，可以替代肉，也被稱為“地里長出來的肉”。按蛋白質含量來算，50克黃豆相當於100克豬里脊肉。1碗豆漿（300毫升）約相當於...
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