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煮肉的方法教你怎麼煮肉(2)

 5、另起油鍋,放入薑蒜末、郫縣紅油豆瓣醬煸炒出香。   6、鍋內加水,下入碼好味的肉片煮至菜湯再次沸騰1-2分鐘左右,肉片即熟。   7、連湯帶肉片倒入盛有焯好蔬菜的碗中,撒入切碎的紅辣椒末、麻椒末,將燒熱的油潑於乾辣椒末和麻椒粉上面“滋滋啦啦~~”...

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