當我們的手機垃圾過多時，會出現卡頓，其實身體也一樣。腸道中的“代謝垃圾”過多，會導致便秘、口臭、膚色晦暗；血管中的“代謝垃圾”過多，會造成堵塞，導致心血管疾病……你可知，大腦也會堆積“廢物垃圾” ，若不及時清理，不僅大腦反應能力、記憶力會下降，就連阿茲海默病和帕金森病等神經退行性疾病也會找上門！
那麼大腦中的“垃圾”從何而來，又該如何清除呢？
一、大腦“垃圾”的主要成分無非這三點
人大腦的重量約為平均成人體重的2%，卻消耗著人體20％-25%的能量，是人體耗能最大的器官。當大腦通過血液循環系統獲得營養和氧氣的同時，也會源源不斷地產生代謝垃圾。其中危害最大的主要有：
1、β-澱粉樣蛋白
科學研究已經充分證明：β-澱粉樣蛋白會在腦細胞外形成斑塊，是造成阿爾茨海默病的主要原因。
當這些β-澱粉樣蛋白在不同部位的腦組織內沉積下來後，就會影響該區域的神經細胞功能，從而引發各種神經系統症狀——沉積在顳葉區，可出現聽覺障礙、嗅覺障礙、語言功能障礙；沉積在頂葉區，可出現空間、視覺功能障礙；沉積在額葉區，可出現情感障礙、認知障礙等。
2、tau蛋白
大腦由上千億個神經元構成，神經元的基本功能是通過接受、整合、傳導和輸出信息實現信息交換。
而Tau蛋白則會沉積於神經元內，使微血管蛋白纖維化，造成神經纖維的纏結。纏結的腦細胞無法正確傳遞神經信號，就會造成功能障礙。
有研究人員認為tau蛋白的聚集本身是無害的，但其對神經元代謝過程的擾亂，才是導致神經元死亡的原因。若能在Tau蛋白聚集的最初階段對其進行干擾，或能緩解阿爾茨海默病的進程。
3、衰老細胞
隨著年齡的增長，部分大腦微環境會出現衰老、硬化，導致神經系統的干細胞功能衰退。此時，大腦的正常功能和髓鞘的再生都會受到影響。
細胞衰老時，往往會停止分裂，但體內自我凋亡的機制卻受到限制，不但“只佔坑、不干活”，還會釋放一些促進炎症的細胞因子，傷害好的細胞。這樣一來，大腦微環境就更容易出問題了。
那麼，究竟如何才能將它們排出到體外呢？抓住“元兇”很關鍵！
二、揪出大腦“垃圾”堆積的4大元兇
1、熬夜、失眠
睡眠不足，會顯著增加大腦中的“垃圾”。研究發現：健康成年人一晚不睡覺，Tau蛋白增加幅度可超過50% ，β-澱粉樣蛋白增加30% 。
但大腦中也有“清理機制”，睡眠期間，存在於大腦和脊髓中的腦脊液進進出出，就像波浪一樣，幫助大腦清除堆積的代謝“垃圾”。
而有研究發現，在深度睡眠期間，腦脊液清理垃圾啟動了高速運轉模式，隨著深度睡眠的脈動節律，大腦排出的垃圾多出10-20倍；而且大腦的神經膠質細胞的體積奇蹟般地縮小了60%，為腦脊液創造了更大的空間來清除垃圾。
也就是說：睡眠是大腦“垃圾”的清理時間，而深睡眠則是清理“垃圾”的最佳時間。
2、過量的糖
儘管糖是我們身體正常運行的必須品，但攝入過多時卻會給身體帶來很多麻煩，比如肥胖、齲齒，甚至會對大腦產生不良影響。
糖會傷害大腦的海馬體，使得新生的神經元減少（新生神經元對記憶編碼至關重要），以及與炎症相關的化學物質的增加。
因此，成人每日的糖攝入量應該不超過25克，尤其要限制添加糖的攝入，像果汁飲料、甜品等都要少吃。
3、肥胖
梅奧診所衰老中心的一項研究表明，肥胖不僅促進衰老細胞的產生，還促進這些衰老細胞積累脂肪。
而這些積聚的脂滴，已經被證明了會誘導神經乾細胞功能障礙，使得神經元前體細胞、未成熟神經元的數量顯著減少，從而引起認知障礙。
4、動脈硬化
腦動脈硬化的出現，有可能會導致大腦供血不足，不僅會出現腦功能減退的問題；長期缺氧還會導致神經細胞出現退行性變化，引起腦萎縮等現象。
還有研究人員認為，動脈硬化與腦β-澱粉樣蛋白沉積相關，可作為阿爾茨海默病標誌物。
三、三招還你“乾淨”大腦
1、提高睡眠質量，保證足量的深度睡眠
①按時就寢。調查研究表明，規律的睡眠能夠幫助人們快速入睡，而不規律的睡眠方式是造成睡眠質量差的主要原因。
另外，最好在十一點前入睡。一般來說，深度睡眠只要2-3個小時就足夠了，午夜至凌晨3點是深度睡眠的最佳時間。但是進入深度睡眠的狀態需要一個過渡期，一般是1-1.5個小時。所以，每天22:30分—23時之間是最佳的入睡時間。
②避免光線和噪音。臥室應該黑暗且安靜，以確保睡眠質量。在床上使用手機或電腦也會對睡眠產生負面影響，因此入睡前應遠離電子產品。
③側臥睡更好。有一項實驗發現，和仰臥、俯臥相比，在側臥的情況下，老鼠腦中類淋巴系統的運輸效率最高，側臥能讓大腦更高效地消滅“廢棄物”。
【黃金助眠粥】
做法：先將一小碗小米洗淨入鍋，煮開後倒入一小碟蓮子，煮開後約20分鐘加入紅棗調節口感，大約30分鐘後，粥已熬至粘稠，將香蕉切片，臨出鍋前放入，兩三分鐘即可盛起食用。
小米中富含色氨酸，能輔助合成五羥色胺，而五羥色胺能使大腦活動受到暫時的抑制，從而有助於睡眠；蓮子中含有一些鎮靜物質，如芳香甙；而香蕉中的鎂能緩解緊張情緒、輔助提高睡眠質量。
2、運動
運動不僅可以保持體重，還可以健腦。
經常運動有助於提高一種叫做“腦源性神經營養因子(BDNF)”的東西，而且能影響周圍神經系統和大腦功能，有助於神經細胞的再生，幫助維持認知功能。
另外，有研究表明，運動能改善流向與記憶有關的大腦區域的血流量，從而活躍大腦，減少癡呆的發生率。
3、暢通血管
血管通暢，血流充足，大腦就能及時吸收到血液運輸的氧氣和營養，減少病變的發生。
而想要血管暢通，像抽煙喝酒、熬夜、久坐、高油高鹽飲食等不良習慣都需要及時改正；另外，有三高等慢性病的患者也要及時治療，以免加速血管損傷。
此外，還可以常喝三七茶——三七一方面能夠降低血液粘稠度，降低血脂、血小板聚集率；另一方面還有補氣、補血的效果。每天用3-5克的三七粉沖服飲用，有助於保護心腦血管。
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