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2005-10-25 21:46:51| 人氣30| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

減肥餿主意6. 杜絕澱粉類食物

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失敗度:★★★★
傷身程度:★★★★
許多人謠傳吃澱粉類食物就會胖,還有人搬出這是「醫師的指示」,於是舉凡麵、飯、麵包、蛋糕、饅頭、吐司、地瓜、芋頭...等,全部杜絕在日常飲食之外。

Truth...
東方人的確較愛吃澱粉類食物,澱粉類是多數人的主食,但這並不代表碳水化合物是讓人發胖的主因。
完全杜絕澱粉類食物,會導致營養失衡,失去一整天的活力與元氣,身體能量不足,無法好好運作。況且飲食中如果不能算好熱量,食量也沒有真正減少,少吃了澱粉,卻可能多吃了脂肪和單醣類。
事實上部分澱粉類食物含有高量的纖維,吃下不僅容易有飽足感,並有食療的效果,如芋頭、地瓜等。

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