24h購物| | PChome| 登入
2004-07-22 11:35:03| 人氣74| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

夏天就是要吃冰

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

不知道是哪問仁兄研究出來說吃冰對女生不好,女生最好不要常吃冰這套說法。夏天本來就是該吃冰,更何況,夏天如果不吃冰,就像冬天不吃火鍋一樣,人生還有什麼意義?此時不吃,更待何時?

冰,有很多種。

依顆粒大小,有:冰沙、冰塊、冰鑽…
依形狀,有:傳統枝仔冰、雞蛋冰、奶嘴冰…
依容器,有:手拿、杯裝、桶裝…
依種類,有:剉冰、冰淇淋、冰棒、雪花冰、綿綿冰、泡泡冰….
依口味,有:檸檬香草百香果情人果鳳梨草莓芋頭巧克力紅豆綠豆咖啡香蕉抹茶,只要人能吃的,都有。

形形色色,種類繁多。

小時後更是超愛把養樂多拿去冷凍庫結冰,再用湯匙挖來吃,保證十個人裡有九個做過這種事,沒把養樂多結過冰,唉,那可能沒有童年唷。

除了養樂多之外,果凍也是一定要拿到冷凍庫去冰。那時候還沒有蒟蒻果凍這種東西,也沒有盛香珍小椰果,只有晶晶果凍一家獨大,而且還有很多顏色。

愛吃冰的我,近年來又無意中發現了一種可以結冰的東西,那就是「布丁」。話說那天剛買回來的統一布丁怎麼好像不太冰的樣子,不冰的布丁怎麼會好吃,於是就把布丁到冷凍庫去快速冷凍,沒想到竟然有重大發現---布丁冰。不能像養樂多一樣全部結凍,只能結「半冰」,就是沒有硬到像石頭,表層稍硬,內部還停留在「結霜」的階段,請一定要用統一布丁,統一布丁才是最好吃的布丁,不管是味全優沛蕾所有其他廠牌布丁都比不過老牌的、從小吃到大的統一布丁。

吃飯挑食,吃冰也挑。這麼多種類當中,在下最愛有二:
一、 深具消暑效果的冰界極品---剉冰。
二、 冰界次極品--不加乳化劑的傳統枝仔冰。

剉冰只能參有部分冰淇淋調味,切記,冰淇淋在剉冰裡的比例絕對不能大於剉冰。

炎炎夏日,冰淇淋不但沒辦法解渴消暑,黏膩不爽口,看了更熱,吃太多只會更渴。雖然麥當勞的蛋捲長期降價成10元,對我來說,沒麼特別的吸引力,尤其是在七八月的酷暑。

所以我才甘願花50元去吃五角冰舖的冰,而不願花80元去吃有名的哈跟達士。

冰一定要沒加乳化劑才會涼且不黏膩。

中興興村公園旁邊的酸梅冰,從一枝3元漲到現在不知道變幾元了,儘管火熱的太陽在頭頂上燃燒,在吃了一枝酸梅冰棒後,彷彿像喝了一杯冰鎮酸梅湯般清涼。

二坪仔的枝仔冰也是冰界極品之一。注意,下面那間的才是老店,口味種類繁多。記得上次去吃了四五支還不過癮,最後不忘打包一箱回家。

青山發電廠員工福利社的冰棒,也不錯,有草莓、百香果、紅豆、綠豆、汽水清冰、牛奶、巧克力、鳳梨、米糕、玉米、檸檬等等。我只喜歡檸檬巧克力跟玉米。

雅芳有一種乳酸蘇打冰棒,藍色包裝,也很好吃,酸酸甜甜,清涼好滋味。

糖廠的冰就不怎麼好吃了(個人觀點),太黏了。除了月眉糖廠的芋頭冰淇淋(寶麗龍杯裝)跟小麥牧草冰淇淋(綠色,手拿式冰淇淋,口味新奇)之外,光復糖廠的還可以;埔里酒廠的還好,紹興酒冰棒不怎麼好吃,而且酒廠裡還有點髒,黏黏的,蒼蠅似乎還不少。

甲仙的芋仔冰超贊,口感綿密,又香。超級好吃的甲仙芋仔冰,它會用紅色的小塑膠淺冰杯裝,外觀顏色接近白色的淺紫色芋仔冰,裝盛在紅色的塑膠淺杯中,搶眼的紅與白,煞是好看。

當然這全部都比不過剉冰,盛夏35度高溫,若能來盤快要尖出來的剉冰,再享受不過。

自從我家去年「添購」一台雪花機之後,夏天都在家裡自己剉,想吃多少就吃多少,吃到爽為止。必備調味料:煉乳、咖啡粉、巧克力醬,最近發現「黑糖」這個神奇的東西,我媽冬天買來煮薑母茶剩下的,那天巧克力醬沒了,找不到東西可以加,看到黑糖突發奇想,加在剉冰裡再加煉乳,端著一碗公自製黑糖煉乳剉冰,坐在電視機前,邊看電視邊吃冰,暑意全消。如此享受,此生無憾。


台長: 半草食散光
人氣(74) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 心情日記(隨筆、日記、心情手札)

是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文