[ 美食 ] 偽揚州炒飯??＠☆ ~ ☆ My Life - Peaceful -

2005-09-03 00:54:27| 人氣1,829| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[ 美食 ] 偽揚州炒飯??

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今天中午正在想要吃什麼的時候
翻了冰箱看一下裡面有些什麼
結果裡面好像沒什麼(笑)
後來想說電鍋裡還有昨天剩下的白飯
加上也有蛋就想說來吃炒飯好了
加了點蠔油下去一起炒
炒好的時候賣相還不錯
飯粒顆顆分明呈現金黃色
讓我一時有揚州炒飯的錯覺(想太多??)
因為之前曾看電視上介紹說
揚州炒飯的特色是會將飯粒炒到金黃色而且不能黏成一團
飯粒飽滿顆顆分明而且算是一道很深學問的菜
不過揚州炒飯的配料比較豐富有蝦仁蔬菜...很多很多
我炒的飯只有加蠔油蛋白飯而已
而且好笑的是雖然賣相不錯看起來是有這麼一回事
不過味道卻是.....
因為我忘了加點鹽巴也可能是蠔油加的比較少
所以幾乎沒什麼味道除了有點蛋味外跟吃白飯有點像
後來因為懶得再倒回鍋子裡炒
所以就直接拿醬油來拌飯吃增加鹹味(笑)
不過賣相真的不錯看但味道就有點差強人意了
但最後我還是吃完了呵呵

我要檢舉

台長： olivera

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