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補充蛋白質 長肉不怕跌

年長者適量補充蛋白質食物，有助預防髖關節骨折。美國最新研究發現，蛋白質會幫助強化腿部肌肉，年長者若多攝取含蛋白質食物，年長女性每日蛋白質攝取量至少要四十六公克，年長男性每日蛋白質攝取量要達到五十六公克，這樣做有助降低跌倒、髖關節骨折風險。 美國希伯來高齡生活老化研究中心進行這項研究...
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