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2005-11-21 11:42:06

蘇沙利多 舊金山人的心靈出口 (2)


■■■■■在美食與歷史間閒蕩■■■■ 蘇沙利多離舊金山最近，但也可以隨時變得最遠。在911事件時，全美海岸線封閉，原本只要十五分鐘車程的蘇沙利多，當時卻要花五個鐘頭繞過整個舊金山灣才能到達。 雖然在...
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2005-11-21 11:34:58

蘇沙利多 舊金山人的心靈出口 (1)


當世界各地的旅人遠道而來爭相消費“舊金山式悠閒”之際，那舊金山人都到哪去找尋屬於他們的悠閒呢 ? 或走、或騎(腳踏車)、或坐(渡輪)，舊金山人的假日總會湧向一個相同的出口---有著純正舊金山血統卻流露出歐洲氣質...
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2005-09-27 14:00:16

警告: 小心斷手 ----Beach Blanket Babylon


警告: 小心斷手----”海灘‧毛毯‧巴比倫”歌舞劇( Beach Blanket Babylon) 如果到紐約百老匯要看“Cat"， 那到舊金山要看啥呢？ 我想大多數的舊金山人都會有相同的答案---“海灘•毛毯‧巴比倫” ( Beach Blank...
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2005-07-29 14:44:36

火辣辣的“天然”墨西哥雪糕


如果我是辣椒，碰到墨西哥人一定會趕快逃命! 被譽為世界第二辣國的墨西哥盛產辣椒，品種超過百種。墨西哥人在各種料理中都不會忘記放辣椒，乾的、新鮮的、加工過的、生吃的、熟食的，無辣不吃，連吃芒果、甘蔗、...
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2005-07-24 15:22:38

臭玫瑰冰淇淋


古希臘人戲稱大蒜為”臭玫瑰”( The Stinking Rose)；”臭”，很容易理解，是取其氣味，而”玫瑰”呢? 據說是因為它也像玫瑰一樣被大家廣泛的使用。大蒜除了可以拿來烹調時使用、藥用、掛在身上擋吸血鬼用…甚至還可...
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2005-07-24 15:12:27

瓊『薑』玉液Safari Cooler


雖然不是舊金山最惹眼的大街，但日落區的Irving街卻是條不折不扣的多文化美食街。 在晏起的夏日週末早晨，走進Irving 街上以可麗餅聞名的Crepevine餐廳，首先吸引住目光的是櫃檯後方用粉筆塗得繽紛的黑板，上面列...
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2005-07-18 16:43:08

巧克力廣場人氣冰淇淋店


喜歡冰淇淋和巧克力的旅客，在拜訪舊金山時，別忘了搭上Powell/Hyde路線的叮噹車，直達最甜蜜的終點站--Ghiradilli巧克力廣場。 與淘金熱同時興起，創立於1852的Ghiradilli，對舊金山人而言，不僅是美味巧克力的代...
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2005-07-18 16:38:53

半月灣無敵海景冰淇淋


閉著眼睛想像一下… 落地窗展開在眼前，透著窗，有著令人屏息綿延的壯麗海景，而眼睛拉回也瞧見桌上的另一番美景；純淨的方形白色磁盤上，三個色彩繽紛雪酪(Sorbets)圍成一圈，而單手揹在身後的侍者溫柔且專心地傾...
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2005-07-12 15:11:36

海帶啊!海帶!


海帶可以拿來幹嘛?涼拌?熱炒?可曾想過將『海帶』做成飲料的主意？ 越南人就有這種將『海帶』做成的夏日冰飲的好主意! 口味清爽的越南食物是最適合夏日的美食，而沁涼的越式冰品，更是炎熱夏日午後的一大享受。舊...
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2005-07-07 14:08:30

冰淇淋將民族融合了!


如果說舊金山是民族的大熔爐，那熔合得最好的一爐，大概是這家馬可孛羅(Marco Polo)冰淇淋店了---義大利的Gelato，亞洲的口味，再加上美式的氛圍，衝突的各式文化巧妙地融合在美味冰淇淋中。 取名為“馬可孛羅”有...
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2005-07-04 15:23:46

美式冷石頭炒冰


由Donald和Susan Sutherland夫婦在1988年創立於亞利桑那州的Cold Stone Creamery，全美目前大概有一千多家分店，是極受美國人歡迎的冰淇淋店。店裡有多種新鮮現做的冰淇淋選擇，再讓顧客自己選擇各式配料，然後店員在...
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2005-06-30 15:44:05

老闆，來個舊金山大地震!!


攤開台北八O年代的冰淇淋地圖，位於仁愛路圓環邊的Swensen's(雙聖），算是個很重要的地標。淋上了熱熱的巧克力跟焦糖漿的香草聖代，曾帶領過許多人進入美式冰淇淋殿堂；而「舊金山大地震」的八球冰淇淋，也不知震撼了...
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2005-06-24 15:16:50

在舊金山遇見義大利的Gelato


『它不是Ice Cream，是Gelato…』，阿根廷移民的店老闆揮舞著冰淇淋刮勺，堅定地對我們繼續說道，『我們店裡的Gelato是純天然的，以新鮮牛乳為基底，沒有任何化學添加物，比起一般的Ice Cream熱量還少了一半…最適合...
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2005-06-22 15:03:37

來口抵禦舊金山夏日寒風的Ice Cream吧!


馬克吐溫如是說:「我所經歷過最冷的冬天，是舊金山的夏天」。關於這句話，我只能邊用頭搗蒜邊說:『馬克吐溫真不愧是個角色，夠誠實…沒說謊….真的是超冷!』 夏天的舊金山，平均溫度只有攝氏17-22度，就算真的有暑...
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2005-06-20 17:09:59

『瞎拼症候群』美國診療記(中)

愛沙『瞎拼症候群』在美發作時，通常會去以下地方接受診療 … ☆ Outlet Outlet，是發源於美國的一種特殊購物賣場，在這裡以很低的價錢買到各大品牌的過季商品，尤其是標榜比市價便宜25%到65%的Chelsea Premium ...
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