甄文達大廚--闔府筷樂VCD (全套5片/加贈食譜一本)
全新菜色‧國際名廚,VCD示範教學‧食譜手邊書,讓您的上菜速度加速,菜餚色香味加分,全家用餐氣氛熱烘烘!
劇情簡介:
本節目由響譽全球的中菜名廚—甄文達大廚(甄能煮)精采講解與示範40道美味佳餚,菜色變化多變,有--風味美食,如:咖哩炒雞鬆生菜包、金瓜盅、香菜洋蔥羊扒…;家常小菜,如:魚香蓮藕夾、香酥排骨湯、鮮魚片粥…;精緻料理,如:沙鍋燜鮮蟹、封燒紙包魚、魚翅鮮菇奶羹…等。
各‧集‧內‧容:
◎ 風 味(一)
1.海鮮辣米粉 2.鳳尾琵琶蝦 3.橄欖炒飯 4.蒸牛肉燒賣 5.香菜洋蔥羊扒 6.臘鴨香蔥燜雞 7.麻辣牛肉 8.黃金蛋燜香菇
◎ 風 味(二)
1.咖哩炒雞鬆生菜包 2.至寶大魚頭 3.五味香酥雞塊 4.百味醬扒鮮魚 5.酒鍋羊肉 6.酸辣魚片湯 7.金瓜盅 8.酸菜白菜卷
◎ 家 常
1.芋頭糕 2.鮮魚片粥 3.兩面黃糯米飯 4.魚香蓮藕夾 5.香酥排骨酥 6.蚵仔粗麵湯 7.海鮮燉蛋 8.香菇葡萄麵包 ◎ 精 緻(一)
1.沙鍋燜鮮蟹 2.香酥蒜茸生蠔 3.蒜香松菇燒茄子 4.鴛鴦蝦仁 5.酸菜乾蔥扒鴨 6.黃金太陽蝦 7.奶油臘腸香菇 8.乳香鵪鶉
◎ 精 緻(二)
1.醬燒辣豆瓣鱈魚 2.封燒紙包魚 3.蟹肉獅子頭 4.蟹肉燴絲瓜 5.香菇羊肉羹 6.蛋黃肉卷 7.魚翅先菇奶羹 8.香煎菠菜燉蛋
規格:
- 集數:5集
- 規格:VCD(5片)
- 單卷長度:60分鐘
- 國語發音‧中文菜單 英文字幕
- 贈品:闔府筷樂 食譜一本
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