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98年5月1日開始預購，多樣美味，限量搶鮮訂購中！！

『名產創意口味粽』、『傳統風味粽』、『養生水晶粽』...等各式端午好粽，每組439元起

 

五月端午佳節(05/28)將近，美粽飄香，台中通豪大飯店行政主廚李慶華今年精心推出七款各具特色、製作極為精緻，滿裹珍饈佳料的各式鹹、甜粽禮盒及夏日Q軟滑嫩的精緻清涼甜點的應景冰粽，供消費者選擇，包含創意口味的澎湖大明蝦干貝XO醬帝王粽及頂級奢華荷葉栗子魚翅干貝鮑魚粽、堅持傳統的古早味肉粽、健康概念的紫糯米山藥蓮子粽、用料高級的東港櫻花蝦XO醬粽，及外表晶瑩剔透、冷凍常溫皆美味的「水晶粽」，送禮自用皆宜！ 並堅持收到訂單後才手工現做，以滿足民眾頂級豪華及健康路線的不同要求。您一定要試試這過齒難忘的端午美味!  5月1日起接受預訂，訂購專線04-22956789。另針對大宗團購顧客，給予8~95折的優惠折扣。

 

「名產創意口味粽禮盒」，每盒6顆售價NT$890

(澎湖大明蝦干貝XO醬帝王粽*1顆+紅麴東坡肉海陸粽*1顆+東港櫻花蝦XO醬粽*1顆+

港式臘腸叉燒肉粽*1顆+獨家泡菜滷肉粽*1顆+荷葉栗子魚翅干貝鮑魚粽450g*1顆)

◎    澎湖大明蝦干貝xo醬帝王粽，新鮮澎湖大明蝦的清脆鮮甜口感與干貝XO醬的迷人香氣互相搭配，呈現出口感絕佳的極品帝王粽，喜愛海鮮的您，一定要品嚐。

◎    紅麴東坡肉粽，東坡肉是精選上等豬肉(三層肉)，採古法細滷慢燉製作而成，含有豐富蛋白質，口感滑順細密而不油膩，再加入天然健康養生的紅麴入味襯色；東坡肉入口滑嫩而不油膩，食後口齒留香。

◎    東港櫻花蝦XO醬粽，採用鮮甜口感的頂級xo醬及清香的櫻花蝦，搭配香菇，讓粽子入口的口感層次更添趣味，體驗不同的創意口味粽。

◎    港式臘腸叉燒粽，由港式叉燒、臘腸、香菇、魷魚、冬蝦、赤肉等組成，料好實在，臘味飄香。

◎    獨家泡菜滷肉粽，主廚以獨家調配的新鮮泡菜(甘脆、鮮辣、甘美的超值口感)，搭配滷過的五花肉，再配上以麻油炒香的魷魚絲、冬蝦、香菇，佐五香粉、油蔥調味，整粒蒸透而成。口味超獨特，絕對讓你一口接一口獨家秘方製作，以傳統手工製法，古早味兼具現代的色香味。

◎    荷葉栗子魚翅干貝鮑魚粽 ，以精選上等鮑魚、干貝、香菇、冬蝦、赤肉及糯米等高級食材為主，突破傳統風味，使您口口擁有頂級享受。荷葉的芬芳和著竹葉的清香，形成絕佳的天然荷香風味、並擁有高價值的營養成分。

 

「傳統菜脯粽」禮盒，每盒6顆售價NT$499

菜脯滷肉粽，傳統的製作方法，加上特選長糯米、滷肉、香菇、冬蝦、菜脯等，經過炊煮陣陣粽葉香薰出來的味道，爽口開胃。

 

「傳統風味粽」禮盒，每盒6顆售價NT$499

(南投Q梅滷肉粽*2顆+香菇滷肉栗子蛋黃粽*3顆+花生蛋黃香菇粽*3顆)

令人回味無窮老味道的「傳統風味粽」，由五星級主廚嚴選濁水溪特級糯米包著是滷的柔軟滑口的滷肉，遵循古法製作，保留台灣正統古早味。主廚辛勤的將糯米蒸煮過後，將紅蔥頭爆香，加入五花肉、發製的魷魚乾絲、香菇絲，以醬油及調味料炒妥備用。包入前述內餡和鹹蛋黃半粒，蒸上三個小時，料多味美，古早味引人入勝，香Q的糯米中每一口都是驚喜，絕對讓你今年的端午節回味無窮。

 

「素食粽禮盒」，每盒6顆售價NT$499

(山藥蓮子紫米粽-甜*2顆+山藥蓮子香菇紫米粽-鹹*2顆+銀杏野菇養生粽-鹹*2顆)

◎     山藥蓮子紫米粽(甜/鹹)：以採用古早稱為神仙之食的新鮮"名間山藥"、調養體質的"白河蓮子"、搭配紫糯米，柔嫩的口感加上養生山藥獨特的口感，使口感更為特別、更有味道。黑糯米為主的紫米甜粽，比一般糯米粽多了鈉的攝取，內餡的選擇也特重養生功能，山藥、蓮子的結合，天然健康，視覺味覺皆美。

◎      銀杏野菇養生粽-鹹：以素有菇王之王的巴西蘑菇為內餡，又稱為姬松茸.原產地直送--新鮮現採製作，可說是超完美的天然養生極品。

 

「無鹼-健康鹼粽」，每盒6顆售價NT$439

(原味健康鹼粽*3顆+紅豆鹼粽*3顆)

◎     原味健康鹼粽，圓糯米和鹼粉，用手攪拌均勻包成的。黃澄澄的外觀，爽口富有彈性，冰鎮過的更是好吃。

◎     紅豆鹼粽，鹼粽特別包了紅豆內餡，經蒸過之後，紅豆餡的香氣跟甜味已經融入糯米裡，所以食用時不需添加任何蜂蜜或砂糖，直接品嚐到的是原本甜而不膩的口感。

 

「養生水晶冰粽禮盒」，每盒12顆售價NT$490

(紫山藥紅豆水晶粽*3顆+落神花豆漿水晶粽*3顆+地瓜薏仁水晶粽*3顆+南瓜芋泥水晶粽-鹹*3顆)

五星級主廚親自製作超Q彈性十足的絕佳口感的水晶粽，利用晶透外皮，塑造出夏日冰冰涼涼晶瑩剔透的清涼氣息，一級棒的外皮，內餡以目前最當紅的養生食材為主「紫山藥、洛神花、地瓜、薏仁、南瓜、芋泥」為內餡，這冰涼的好滋味、獨特風味滿足您的味蕾。

 

「創意水晶冰粽系列禮盒」，每盒12顆售價NT$460

(烏龍茶水晶粽*3顆+桔子紅豆水晶粽*3顆+抹茶紅豆水晶粽*3顆+紅棗桂圓水晶粽*3顆)

內餡並以最受顧客喜愛的「花茶系列之烏龍茶」及健康訴求的「抹茶」為內餡與主廚以黑砂糖與冰糖熬成的綿密紅豆餡，低糖不過度甜膩，口感適中，越嚼感受濃純豆香，Q滑帶勁，呈現出紮實，道地媽媽的好味道。