新聞| | PChome| 登入
2003-11-19 10:51:54| 人氣171| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[健康]: 放鬆心情 補充維他命

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

　　記者全嘉莉／報導

　　年底到了，粉領族的年終工作報告，學生的期中考試，再加上天氣愈來愈冷，導致人們情緒不佳，營養師說，放鬆心情與飲食內容與方法息息相關，維他命的補充非常重要，對於精神的安定有其功效，另外全穀類的食物，也能讓體內增加正面的能量，而憂鬱症患者或是有嚴重憂鬱情緒者，多攝取深海魚類，研究發現魚類所含的DHA可改善神經傳導物質，茹素者，則可以亞麻子油取代，該油類也含有豐富的不飽和脂肪酸。

　　恩主公醫院營養師曾靜娥指出，多攝取維他命B群及維他命C，不僅可以幫助我們對食物的消化、吸收，還可以改善腦部血液的循環，維持中樞神經系統的正常運作。

　　其中維他命B群的食物包括:牛奶、蛋、肝臟、瘦肉、綠葉蔬菜、莢豆類、乾豆類、全穀類等。

　　而維他命C是形成結締組織、微血管壁、新組織的膠原要素之一。當腦部血液循環不良時，就很容易發生眩暈、頭疼等現象，這時候可以利用食物中的維他命C及維他命B群來改善血液循環。

　　維他命C含量豐富的食物包括:芭樂、橘子、柳丁、檸檬、柚子等新鮮的水果，而新鮮的蔬菜也含有豐富的維他命C，例如芥藍菜、青椒等。

　　資深營養師謝宜芳指出，新鮮的蔬菜水果具有抗壓的效果，水果中還含有鎂離子，能夠預防憂鬱、頭暈，因為鎂離子是神經傳導致肌肉的重要物質，若沒有適量補充，可能會導致情緒暴躁及緊張，因此鎂離子是讓人心情愉快的營養素，曾靜娥指出，含鎂豐富的食物包括:乳製品、魚、肉、海鮮、蘋果、杏果、酪梨、香蕉等。

　　另外還有鈣、鉀的補充也能幫助抗壓，鈣以牛奶小魚乾含量最多，鉀的食物來源如:肉類、香蕉、橘子、番茄、李子、牛奶等。

　　謝宜芳說，儘量回歸自然清淡的飲食，才能夠抗壓，保持心情愉快，而且補充營養產生能量與垃圾食物產生熱量完全不同，前者可以讓身心都健康，後者不但容易造成肥胖疾病，也無法紓解生活壓力。

我要檢舉
台長： sdssdf
人氣(171) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 社會萬象(時事、政論、公益、八卦、社會、宗教、超自然)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文