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2011-12-06 09:38:59 | 人氣1,816| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

懷孕的婦女應該補充那些營養素?

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 懷孕的婦女應該補充那些營養素?



綜合維他命


         我們會看到一個有趣的現象:知識水平越高者,越在乎懷孕階段的營養補充,畢竟「一人吃,兩人補」的觀念,以根深蒂固於我們的腦海。

         的確,在人生的各階段中,胎兒時期是生命的起源。這個時期的營養基礎,關係了個人未來的健康。胎兒的營養狀況受到母體絕對的影響,因此在懷孕期,母親的營養狀況,不僅要求「量」的足夠,更要求「質」的選擇

        懷孕時期,孕婦的營養素吸收率增加、排泄量減少、新陳代謝旺盛,使營養素做更有效率的利用。「外食」是目前飲食生活的主流,不知不覺的飲食偏差,最方便省事的做法,可能就是來顆綜合維他命吧?!

         沒錯,表面上來一顆綜合維他命,就可以解決微量營養素不足的隱憂。可是你有沒有發現?綜合維他命中,並不包含醣類、蛋白質、脂肪三大巨量營養素。因此,若以為來顆綜合維他命就高枕無憂,而不注重營養素均衡攝取的話,那就太粗心了。

DHA魚油

         歐洲的嬰兒奶粉中,幾乎都添加了DHA成分。在許多的研究中顯示,DHA大量集中在腦部灰白質與眼睛視網膜中,因此推論DHA是腦部及眼睛正常發育所必須的物質。DHA可藉著胎盤由母體傳給胎兒,出生之後的嬰兒,DHA的主要來源亦是來自於母奶。

         是否一定要吃魚油呢?其實DHA是屬於ω-3系列的必須脂肪酸,因此只要是富含ω-3脂肪酸的食物,例如鮭魚、鯖魚、沙丁魚、魚油膠囊、亞麻仁油(Flax Seed Oil),在人體內都可合成、轉換DHA。而多脂魚類的ω-3脂肪酸來源,其實是來自於海洋食物鏈最下層浮游的藻類,因此綠藻、螺旋藻也是良好的ω-3脂肪酸來源。只是魚油中尚有另一重要成分EPA,EPA與DHA攜手合作,降低血液不正常凝集的危險,並且可促進血液循環。

鈣片

         俗話說「生一個孩子掉一顆牙」,講的就是孕婦缺鈣的問題。孕婦飲食中如果缺鈣,便會由母體的骨骼、牙齒中游離出鈣質,供給胎兒成長所需。另外,懷孕期間因血液量增加不少,因此對孕婦而言血壓問題也是個大問題。補充適量的鈣質,將有助於穩定血壓。另外,孕婦容易有小腿抽筋的現象,除了血液循環不好之外,另一個重要的原因就是協助肌肉放鬆的鈣質缺乏。所以說啦,孕婦補充鈣片真是一舉三得喔!

孕婦奶粉

         講這麼多,豈不是什麼都要吃嗎?所以說啦,我自己選的是孕婦奶粉。現在的媽媽奶粉都做的不錯,上面講的幾乎都涵蓋在裡面了。每天喝兩杯,補足妳一天所需要的營養。

不用特別補充營養品?

         會這麼認為的人,可能是認為營養都過剩了,還補什麼補?還不是給廠商在賺錢罷了?!身為一個營養師,我想說的是:懷孕是胎兒成長最重要的一個過程,一個新生命的成長,絕非照著平日的普通飲食就足夠的。

         每種產品都有其獨特性,是否該特別補充營養品?應就當時孕婦的生理狀況來做取捨。孕婦在懷孕的特殊生理期,常會有偏食的情況出現,而導致飲食的偏差。因此認識食物的特性、生理的需求,與營養師共同討論營養支持的方式,才是積極、正面的做法。

 

 孕婦吃的維他命要如何吃呢? 葉酸+B群、鈣、魚油DHA

懷孕期的營養
 

  懷孕期的營養維繫著兩個生命體生命現象的運行與調適,為了胎兒的成長與母體的保健,這時候的營養需要應以正常的均衡飲食為基礎,再調整營養素及熱量的攝取。

  懷孕期間,母親除了攝取本身的營養素之外,還需攝取為了胎兒生長發育、分娩時期所需的熱量與養份,以維持懷孕及授乳期間所需的營養,同時還減少併發症、早產、流產、難產的發生率。

  在孕乳期間,飲食營養的原則是要注重熱量、蛋白質、礦物質及維生素的攝取。

在熱量方面:

  懷孕婦女除了要根據每日飲食指南獲得正常的飲食之外,在懷孕的第二、第三期,每日尚需增加300大卡的熱量。612公克的蛋白質。其中最好有一半以上的蛋白質是來自高生理價值的蛋白質(如蛋、奶、魚、肉、黃豆)。1~2杯牛乳,或是適量補充鈣質,以滿足胎兒,嬰兒的生長發育及母體的需要。所以在懷孕第三期及分娩後的二個月之內,每日必需以鐵鹽供給30毫克的鐵質。平常亦需注意攝食鐵質含量較豐富的食物,肉類、肝、腰子(腎)、動物血液等都是鐵質良好的來源。如果母親所攝取的鐵質不足時,會嚴重影響嬰兒的血液血紅素值及鐵的儲存量,使其無法應付出生時所需要的量。15微克。B群的一員,對於細胞快速分裂時的需求有極大的幫助。6~8杯的量),以防止便祕。

  而懷孕初期的婦女多少都會出現害喜的現象,經常會出現惡心、嘔吐的徵兆。害喜是懷孕婦女很普遍發生的現象,這時候如果能夠攝取少許烤過的食物、蘇打餅乾,或是其他乾的穀類食物,可以減輕害喜的困擾。最好避免攝食油膩的食物,而以富含醣類的食物作為熱量的來源。

  到了懷孕末期,則要增加蛋白質的攝取量,以免因為醣類及脂質攝食過多,造成皮下脂肪增加,成為一種負擔。

  肥胖型的孕婦在懷孕期間不應該限制飲食,以免影響胎兒的發育。

在蛋白質方面:

  如果懷孕初期的婦女在懷孕之前已經攝取均衡的營養,是不需要特別增加蛋白質的攝取量,但是到了第二期、第三期,因為胎兒快速發育,母體、子宮、乳房、羊水及血液都大幅度的擴張,所以需要增加

在礦物質方面:

鈣質

  孕乳期間,婦女應攝取足夠的鈣質營養品,可以每日多喝

  孕乳期間,亦需攝取大量的鐵質營養品,除了供應孕婦本身及胎兒的需要外,並會貯存在胎兒的體內,以供嬰兒出生後四個月的利用。

鐵質

  孕乳期間,亦需攝取大量的鐵質營養品,除了供應孕婦本身及胎兒的需要外,並會貯存於胎兒的體內,以供嬰兒出生後四個月的利用。

  國內的婦女在平常飲食的時候,對鐵質的攝取量不足,為了彌補婦女懷孕、分娩失血及泌乳的損失,

  孕婦的基礎代謝速率因為胎兒迅速生長而逐漸昇高,同時甲狀腺的分泌量也隨之增高,而碘是甲狀腺素的組成物質,所以在孕期應增加碘的攝取量為

在維生素的方面:

  懷孕期間,所有維生素的需要量均增加,以滿足伴隨熱量及蛋白質、脂質和醣類等營養素攝取量增加的代謝需要,以維護孕婦身體的健康,以及供應胎兒、嬰兒生長發育之需要。尤其是葉酸的攝取,葉酸是維生素營養品

在纖維質及水份方面:

  每日應攝取適量的纖維質及水份(

絕對避免咖啡及酒類的飲用:

  懷孕婦女絕對要避免咖啡及酒類的飲用,以免造成嬰兒體重的不足,或生理上的缺陷,稱需避免亂吃成藥及抽煙,以免影響胎兒的健康。

 

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台長: 幸孕福
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