楊嘉惠

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《一餐不到500kcal！ 84道玻璃罐瘦身輕食》






一罐搞定早午餐！

蔬菜超多、飽足感超標的84道玻璃罐瘦身輕食～



卡路里的攝取量很容易因為一時的疏忽而超標，只有透明的玻璃罐，才能維持人們對卡路里的戒心！本書作者為資深的美容、營養師，以容量固定的玻璃罐，創造84道蔬菜超多、飽足度超高，而且總熱量不到500kcal的驚人食譜，讓人在享用美食的當下，又能汲取均衡的營養，排毒、減肥、美容三效合一，從裡到外煥然一新。



誰說低卡路里會吃不飽？裡頭照燒雞肉飯、三色丼、海南雞飯可一樣不少，也奉上歐式的義大利麵沙拉、涼麵食譜，中午過後，再來一罐精力湯當下午茶，簡直比貴桑桑的雞腿便當更豪華！再忙碌，也別忘記享受低卡路里的美味餐點，前晚做好冰冰箱，今天隨身帶著走！有了玻璃罐，纖體瘦身不再是難事！



本書特色



◎一罐不到500 kcal，控制熱量超容易！

◎大量蔬菜＋蛋白質，調味扎實飽足度高！

◎製作方式超簡單，食材健康營養均衡！

◎前晚做好冰冰箱，便於攜帶存放安心！

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  作者介紹

  
  
  
  
  
  北嶋佳奈
  
  營養師。從事包含美容、節食相關食譜的提案，營養、健康相關專欄的執筆，活動演出，以及餐飲店菜單的提案等。在部落格中以「讓身心都愉快的飲食」為題，發表各種可用自家現有材料輕鬆製作的食譜。著有《デパ地下みたいなごちそうスープ》（寶島社）等。
  
  
  
  

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  ．前言
  
  ．只有玻璃罐才能辦到！而且可以每天持續！
  
  
  
  愈吃愈漂亮的美食習慣，你要開始了嗎？
  
  Part 1 不到500kcal，好開心！
  
  低卡路里也可以吃飽飽！
  
  飯&麵的玻璃罐食譜
  
  
  
  飯
  
  ．照燒雞肉飯
  
  ．照燒雞肉
  
  ．薑燒豬肉飯
  
  甘中帶辛的薑燒豬肉
  
  ．雙豆咖哩飯
  
  雙豆咖哩
  
  ．蛋包飯
  
  ．沖繩塔可飯
  
  燉辣肉醬
  
  ．三色丼
  
  ．香甜微辣的雞肉鬆
  
  ．羊栖菜&玄米的米沙拉
  
  鮭魚&青紫蘇的拌飯
  
  ．韓式拌飯
  
  韓風什錦拌菜
  
  ．乾燒蝦仁蓮藕飯
  
  ．海南雞飯
  
  ．嫩煮雞胸肉
  
  ．打拋雞肉飯
  
  ．雜糧沙拉
  
  
  
  義大利麵
  
  ．普羅旺斯燉菜風的義大利麵沙拉
  
  ．普羅旺斯燉菜
  
  ．鮪魚沙拉筆尖麵
  
  ．以柚子胡椒調味的和風雞肉義大利涼麵
  
  ．蝦仁&敏豆的義式青醬涼麵
  
  鮪魚蕃茄義大利涼麵
  
  ．煙燻鮭魚義大利涼麵
  
  煙燻鮭魚的醃泡汁
  
  ．義大利國旗沙拉風的義大利麵沙拉
  
  ．生火腿&酪梨的義大利涼麵
  
  ．毛豆&銀魚的義大利涼麵
  
  羊栖菜&豆類的義大利麵沙拉
  
  ．南瓜口味的奶油乳酪的義大利麵
  
  南瓜口味的迷迭香醃泡汁
  
  
  
  其他麵食類
  
  ．中華涼麵
  
  棒棒雞麵
  
  ．韓式雜菜粉絲
  
  ．酢醬麵
  
  ．泰式涼拌冬粉
  
  ．魔芋粉絲涼麵
  
  
  
  Part 2
  
  +飯糰、麵包也不超過500kcal！
  
  色彩繽紛且營養充足
  
  沙拉的玻璃罐食譜
  
  使用白酒醋拌醬的沙拉
  
  
  
  ．基本款的沙拉
  
  ．義大利雞肉沙拉
  
  ．葡萄柚口味的甜漬紅蘿蔔籤
  
  ．尼斯風的沙拉
  
  雞胸肉蜂蜜黃芥末沙拉
  
  
  
  使用和風拌醬的沙拉
  
  ．大豆&羊栖菜的和風白醬沙拉
  
  ．以芝麻拌醬調味的川燙豬肉片沙拉
  
  ．柚子胡椒口味的白蘿蔔沙拉
  
  ．干貝&蓮藕的芥末風味沙拉
  
  ．秋葵&山藥的梅汁沙拉
  
  
  
  使用中華拌醬的沙拉
  
  ．中華風冬粉沙拉
  
  ．菠菜鮪魚沙拉
  
  淺漬泡菜
  
  ．蔥&蕃茄的沙拉
  
  ．韓風馬鈴薯沙拉
  
  使用乳脂狀拌醬的沙拉
  
  ．加入毛豆的涼拌捲心菜
  
  ．蝦仁&綠花椰菜的熟沙拉
  
  ．科布沙拉
  
  ．牛蒡&雞胸肉沙拉
  
  凱撒沙拉
  
  
  
  Part 3
  
  當然也是500kcal以下！
  
  超適合當早餐或下午茶喝的玻璃罐料理
  
  
  
  ．粉紅精力湯
  
  ．棕色精力湯
  
  黃色精力湯
  
  ．紫色精力湯
  
  紅色精力湯
  
  ．綠色精力湯
  
  ．橘色精力湯
  
  ．無酒精桑格利亞
  
  ．自家製薑汁汽水
  
  自家製迷迭香檸檬飲
  
  
  
  Column
  
  ．把罐裝飯食或罐裝義大利麵等控制在500kcal以下的訣竅
  
  ．本書使用的各包包種風味拌醬
  
  ．這樣就會很簡單！
  
  誰都能輕鬆裝罐的4個要領