紫高麗菜苗哪裡買｜在家種植紫高麗菜苗的簡單指南，不用再購買
(圖)紫高麗菜苗不用買，趕快動手試試吧
在家輕鬆種植紫高麗菜苗！
想在家裡就能享用新鮮又健康的紫高麗菜嗎？ 自己動手種植是個不錯的選擇！以下提供一個簡單易懂的指南，讓您在家裡就能輕鬆種植紫高麗菜苗。
準備材料：
1.紫高麗菜種子： 需選擇芽菜用等級的紫高麗菜種子。
2.容器： 花盆、育苗盆、保鮮盒、梅森罐芽菜培育瓶等都可以。
3.培育土： 市售的無菌培育土即可。
4.噴霧瓶： 用於噴水。
種植步驟：
1.浸種： 將種子放入水中浸泡約12小時，讓種子充分吸水，有助於發芽。
2.播種： 將培育土放入容器中，稍微壓平。將浸泡過的種子均勻撒在土面上，再覆蓋一層薄薄的土。
3.澆水： 使用噴霧瓶輕輕噴水，保持土壤濕潤，但不要過度澆水。
4.溫度： 室溫保持在20-25℃左右，有利於種子發芽。
5.通風： 保持種植環境通風良好，避免悶熱。
6.養護： 每天觀察，保持土壤濕潤，約5-7天就會發芽。發芽後可增加光照時間，促進生長。
溫馨提醒：
1.種子品質： 選擇品質優良的芽菜種子，發芽率會更高。
2.土壤選擇： 使用無菌培育土可以減少病蟲害的發生。
3.澆水頻率： 根據環境濕度調整澆水頻率，避免積水。
4.採收：當菜苗長到4-7公分左右時，就可以採收了。採收時直接用手從下方抓取即可。
5.食用方式：紫高麗菜苗可以生吃，口感清脆，也可以炒食或煮湯。
在家種植紫高麗菜苗，不僅能享受到新鮮採摘的樂趣，還能品嚐到最營養的蔬菜。紫高麗菜苗不用買，趕快動手試試吧！
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★營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。
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★紫高麗芽菜苗｜生熟食均可：十字花科，為紫紅色的芽菜，口感清爽，富含蘿蔔硫素、植化素吲哚(Indoles)、芥子油苷、膳食纖維、葡萄糖、離氨酸、氨基酸、維生素A、C、B群、Ｋ1、Ｕ。紫高麗菜苗含大量的β-胡蘿蔔素，另外含食物纖維與植化素、花青素以及鉀、鈣和錳等必需礦物質等。
★關於居家DIY培育紫高麗芽菜：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的紫高麗芽菜因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。
菜籃省錢大作戰：紫高麗苗市價100g/$130，自己培育的紫高麗苗成本$15/100g。
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