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2009-10-18 10:28:11| 人氣121| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

鐵板豆芽

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鐵板豆芽
【做  法】
1.豆芽菜洗淨,將豆芽上過長的細鬚採除,讓口感更好。
2.平底鍋燒熱,加入沙拉油,先放入蒜片、辣椒片以小火爆香,再加入作法1的豆芽菜與所有調味料略微拌炒一下,蓋上鍋蓋以大火燜約1分鐘即可起鍋。
 
【材  料】
豆芽菜250公克
蒜片20公克
辣椒片15公克
沙拉油1大匙
【調 味 料】
1/2小匙
1大匙
黑胡椒粒2小匙
100cc
白醋1/2小匙

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