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吃對食物 為健康加分

吃對食物 為健康加分 吃蔬菜有益健康,可是很少人知道吃哪一個階段的蔬菜可以獲得最豐富的營養! 答案就是發芽階段。 由於植物種子在發芽時,會凝聚成長的最大能量,芽菜的營養和活力成分,都較長成之後的含量高出許多。以綠花椰菜為例,根據日本食品分析中心的測定,綠花椰菜芽的胡蘿蔔素是煮熟綠花...

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太平洋芽菜種子
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