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和風雞肉豆芽沙拉

【記者徐文玲/報導、記者侯世駿/攝影】 ‧材料: A番茄丁、生菜、美生菜、廣東A、義式包心菜、小黃瓜各少許 B雞腿肉1片、蛋清1顆、玉米粉小碗、照燒醬2小匙、白芝麻少許七味唐辛子、蔥絲小把、和風醬 ‧步驟: 1.將A材料洗淨、切小片排盤。雞腿沾取蛋清,可增加油炸後的脆度。 2.再裹入玉米粉中,...

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