時報周刊 / 採訪/趙政岷、劉德宜 報導/劉德宜 攝影/楊彩成 章啟正說，每次搭飛機太太張蘇明都被誤認為是他的女兒，這...
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發表時間：2009-10-17 16:59:25 | 回應：0
發芽米簡介 「發芽米」指的即是「已經長出芽的糙米」。為什麼糙米還可以發芽呢？或許我們可以先從「糙米是什麼」開始...
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發表時間：2009-10-17 16:31:02 | 回應：0
綠豆芽簡介綠豆屬一年生草本，暖季作物，原產印度。綠豆芽含有豐富的蛋白質、脂肪、維他命、胡蘿蔔素、硫胺素與礦物質...
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發表時間：2009-10-17 16:28:18 | 回應：0
黃豆芽簡介黃豆芽含有豐富的維他命A、B、C、E及蛋白質，是一種營養價值極高的豆芽。黃豆之蛋白質含量不亞於肉類，脂肪...
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發表時間：2009-10-17 16:27:16 | 回應：0
苜蓿芽簡介苜蓿是豆科植物中最小的一種，原是美國最主要的豆科牧草作物。苜蓿芽之蛋白含量高於其他豆類，含有鈣、磷、...
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發表時間：2009-10-17 16:26:17 | 回應：0
黑豆芽簡介黑豆為豆科植物大豆的一種，亦稱烏豆、魯豆、黑大豆，含有豐富蛋白質、脂肪、醣類、纖維素、灰分、胡蘿蔔素...
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發表時間：2009-10-17 16:23:42 | 回應：0
紅豆芽簡介紅豆為一年生草本植物，其種子的主要成分為蛋白質20~25%、脂肪0.6~0.9%、醣類60~70%及多種氨基酸和維他命，...
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發表時間：2009-10-17 16:08:16 | 回應：0
花豆芽簡介花豆即為矮性菜豆，原產於中南美洲，於西元十六、十七世紀後才輸入我國。其生長適溫為15~25°C，在本省中南...
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發表時間：2009-10-17 16:06:34 | 回應：0
豌豆苗簡介根據美國農業部的分析報告，豌豆苗含有豐富的維他命A、B1、C，菸鹼酸與鐵、鈣等礦物質。性味甘、平、無毒、...
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發表時間：2009-10-17 16:05:59 | 回應：0
莧菜芽簡介莧菜是一年生草本植物，全株光滑無毛，高30~70公分，莖略帶紅色或無，穗狀花序，腋生或頂生。味甘、冷利、無...
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發表時間：2009-10-17 16:02:57 | 回應：0
小芥菜芽簡介芥菜屬於十字花科葉菜類，含有多種維他命及礦物質，營養豐富。依『本草綱目』記載:「其味辛熱而散，故能通...
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發表時間：2009-10-17 16:02:25 | 回應：0
小白菜芽簡介小白菜即白菜秧，白菜古稱菘，今都稱為青菜，其性甘平而養胃，且能解渴生津，利尿。小白菜可治胃陰虛之...
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發表時間：2009-10-17 16:01:53 | 回應：0
菠菜芽簡介菠菜二千年前在波斯(伊朗)最先栽培，然後傳入我國，因此又名波斯，也叫波凌，由於根帶紅色，又稱赤根菜。菠...
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發表時間：2009-10-17 16:01:05 | 回應：0
油菜苗簡介 油菜富含維他命A、C及鈣質，一把油菜相當於三個檸檬約含有25O毫克的維他命c，可預防身體組織老化，是女性不...
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發表時間：2009-10-17 16:00:12 | 回應：0
萵苣芽簡介萵苣屬於十字花科之葉菜類，含有高量維他命c，味苦、冷，體質涼冷者不宜多食，利五臟、通經脈、開胸膈、利氣...
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發表時間：2009-10-17 15:59:22 | 回應：0
