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「老外」族新選擇 創意潤餅外送商機夯

對於三餐「老外」一族來說，解決民生「食」之大事，當然以快速、方便為優先考量。每到用餐時刻，週邊 的便當店、速食店與便利超商或外送批蕯，就成了唯一的選擇，只是這類食物多半不是過於油膩、就是蔬菜含量不足，實在令人擔憂。

若 偶爾想換 換口味，現在外食族可以有更多的選擇。一直致力於發揚中華傳統美食的「中華一餅」，將美味小吃潤餅重新改良，研發出媽手滷肉捲、蔚藍鮮蝦捲、莎莎奇雞捲等 七種中西式新口味，包入大量生菜、海鮮、千島醬等，而對於以往容易被配菜浸濕的餅皮，更添加獨門配方，除了保持餅皮的薄透以外，更顯其Q度與彈性，口感倍 增，且一捲熱量只介於118至220大卡之間，深受大小朋友的喜愛。

從傳統潤餅攤起家的中華一餅，一直擁有大批忠實的顧客，為了提供更 優 質的服務，七年前大規模成立潤餅加盟總部，設立研發室與中央廚房，建置自動化設備，挑選具產銷履歷認證的新鮮食材，聘請食品專家擔任產品研發、營養調配、 衛生控管，鎖住食材的新鮮及美味，讓民眾吃的衛生與安心。

目前中華一餅在大台北地區已成立四家分店，民眾除了可親自到店點餐，店家也提供 大範圍的地區性宅配，像是醫院、學校、中小企業、公家機關...等，常常一送就是上百捲起跳。

中華一餅從接單、排單、控單、出單到外送過 程，根據經驗以及設想可能發生的情形，以標準化製程，讓各分店同仁掌控好每一個環節，提供給顧客良好的服務品質，不論是外送七個到七百多套潤餅，對中華一 餅而言，同樣都必須注意每一個細節，盡力提供最完善的服務。

在產品包裝上，中華一餅捨棄傳統小吃攤的塑膠袋簡易包裝法，先以特製的防水膜 包裏住潤餅，再以精美印刷的紙盒作為外包裝，確保食材在運送過程中的完整性，最適合親友聚餐、公司行號、教育團體、會議點心、下午茶外送等場合預約訂餐。

除 了主餐潤餅，中華一餅尚推出沙拉、蒸蛋、玉米排骨湯、豆漿等套餐組合，竭盡滿足顧客的需求，要讓顧客花費約百元的價格，不僅能吃到歷史悠久的中華美食，還 能吃的健康、營養均衡、無負擔。

訊息來源：中華一餅
網址：http://www.chinabing.net