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2013-04-06 19:03:45| 人氣2,373| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

黑糖黑木耳露

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難得有四天連續假期,卻全家感冒咳嗽,加上台北陰雨綿綿,過兩週睿睿要期中考,跟睿外婆商量,今年不上山拜睿外公,改在家裡拜拜,等天氣轉晴,再上山看睿外公。這幾天在家,吃飽睡、睡飽吃,偶爾玩兩小時Wii Fit遊戲,假裝消耗了熱量,讓心情好過點。睿奶奶最近跟朋友學了黑糖黑木耳露,喝了兩天,除了富含膠質養顏美容之外,全家喝了都覺得排便順暢,上網找了作法,http://tw.myblog.yahoo.com/jw!BXs0sQGZERmmr24Yi0XUG0eq/article?mid=23,網友寫得很詳細,還附了圖,買了材料,趁著假日,在家試作看看。

 

        菜市場賣新鮮黑木耳,一斤60元,回家摘掉尾端的硬塊,洗乾淨切絲,泡水備用。

 

        睿奶奶煮的時候,只單純放了黑木耳而已,但最近全家都感冒,便照著網友的方法,自己調整加了枸杞、黃耆、黨蔘,紅棗用完了忘記買,冰箱也沒有生薑,自動省略,把材料用茶包袋裝起來,變成藥材包,跟5000cc的水一起放進鍋子裡面煮滾。

 

       煮水的時間,順便把泡水的黑木耳切成絲。

 

       水滾了之後,轉小火,放入黑木耳絲,繼續熬煮60分鐘。

 

        熬好之後,把藥材包撈起,黑木耳湯放涼,依個人口味放入適量黑糖,調好味道的黑木耳湯倒進調理機或用調理棒打成濃稠的黑木耳露,就可以享用囉!冷天熱熱喝,夏天冰鎮喝,養生又美容,讚啦!

台長: 睿媽
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 睿媽做點心 |
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