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2012-01-11 12:02:34| 人氣2,986| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

名廚教甜點(三)---烤鬆餅

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       市售鬆餅粉一碗半、全蛋一顆、水或牛奶一碗、糖適量,拌勻備用。

 

       義廚寶平底鍋底部抹上薄薄的一層油,把材料倒進去。用巧克力醬畫出螺旋狀。

 

       用一支細牙籤,從圓心往外輕輕畫出去,再換個位置從圓周往內輕輕畫回來,就是簡易拉花,很美吧!

蓋上聰明鍋蓋,看到水蒸氣噴出,就打開翻面,再煎約30秒就可以起鍋了。也可以在鬆餅上面擺上之前教的拔絲香蕉、烤蘋果做擺飾,就是豪華下午茶鬆餅了。

 

       學了這麼多道菜,又跟蔡老師合照,好開心喔!

台長: 睿媽
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