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好準!「8種酒後反應」看出個性 喝醉摔東西原因曝光
: 酒後吐真情!許多人習慣在結束一週的工作後和朋友、同事小酌幾杯、放鬆心情,不過,幾杯黃湯下肚後,有些人會倒頭就睡,有的人則是開始大吐苦水,其實,每一個不同的反映都偷偷顯示出一個人的真實個性,Youtube心理學頻道《Better Leaf好葉》就統整出了「8種酒後行為」所代表的性格,你是哪一種呢?
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1.鬱鬱寡歡型
喝了幾杯酒後,不管看什麼事情都會覺得傷心,甚至開始默默掉淚。這種人心思細膩,善於察言觀色,但卻心胸狹隘,易因芝麻綠豆的小事感到悶悶不樂,也因為怕別人取笑而不敢與人分享,相當自卑,時常借酒澆愁,因為此時他們才能把委屈和不滿宣洩出來。
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7.倒頭就睡型
喝醉了倒頭就睡,不會有其他的失控行為,依心理分析來看,這樣的人的性格寬厚,大而化之,不因小事就與人斤斤計較,雖然容易和別人相處,但卻也較少和他人交際。他們對於人生現狀滿意,不會有過多的追求。
8.超High型
只要一喝開後,就會打從心裡感到開心,不停的大笑,甚至會開始高歌一曲或是跳起舞來,這種人心胸開闊、性格開朗,對待人有情有義,又有俠骨柔情,認為溝通是一件好事,也樂於溝通,他們熱愛生命,對未來滿是憧憬,生活往往苦盡甘來。
(示意圖/達志圖庫提供)
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你身體正在「發炎」嗎? 麻油進補請止步
: 吃麻油雞喉嚨會「束」起來、生理期吃會經血不順、孕婦吃了可能加速子宮收縮導致流產......。這些民間說法有沒有道理?
1.麻油雞人人適合吃?
熱補麻油雞,較適合虛寒體質「冬令進補,開春打虎!」傳統農業社會每年要歷經春耕、夏耘、秋收、冬藏,正是儲備能量的季節,加上天冷陰寒、易耗損陽氣,為了適應季節變換,冬令進補其實是順應自然的養生,這也是為什麼天一冷大家都想吃麻油雞。
但台北榮民總醫院傳統醫學科主治醫師楊仁鄰指出,現代工業社會務農人口少了,大部份的人四季忙碌且四季都補,營養過剩反而成了常見的問題,生活型態跟過去截然不同,想進補,自然也無法再按過去的邏輯。
楊仁鄰提到,進補,其實就是透過藥材與食材將身體的陰陽表裡、寒熱虛實調整到平衡的健康狀態,所以搞清楚麻油雞的性味適不適合自己的體質,才能知道自己究竟能不能吃。
麻油雞湯底主要以麻油、米酒、薑組合而成,楊仁鄰分析,其實生的麻油性味偏寒,但加熱以後就轉為熱性,加上薑跟酒皆屬熱性食材,所以透過這些元素烹調而成的麻油料理,像麻油腰子、麻油豬肝、麻油麵線等,都是熱補。
既然是熱補,就有它適合的體質。基本上體質偏虛寒,怕冷、容易四肢冰冷的人吃了就會覺得很舒服,但體質偏燥熱,容易口臭、嘴破、便秘的人,吃了反而會導致身體不適。2.感冒、懷孕、生理期,究竟能不能吃?
然而,老一輩不管你身體究竟寒熱虛實,總是百般叮嚀許多關
秒殺商品於麻油雞的禁忌,例如感冒吃了喉嚨會「束」起來、生理期吃會讓經血不順、孕婦吃了恐怕會加速子宮收縮導致流產......,這是真的嗎,該不該遵守?
楊仁鄰直指,
身體正處於發炎狀態,體質會偏熱性,不適合燥補,所以感冒、發燒、扁桃腺發炎、泌尿道發炎、急性肝炎......其實都不適合吃麻油雞,所以老一輩常說感冒吃了會「束」起來,指的其實就是發炎、腫痛愈來愈嚴重,導致喉嚨緊得像束起來一般。
雖然西醫沒有特別的禁忌,但國泰綜合醫院內分泌新陳代謝科主治醫師黃莉棋提到,感冒重要的是多喝水、補充豐富的維生素C,例如喝杯現打的蔬果汁,而不是去吃重油重鹹的食物。可見感冒期間避免吃麻油雞的確是應該遵循的說法。
至於媽媽常交代女兒生理期不准吃,警告可能會大量出血、害經血不順等各種說法都有;孕婦也被盯上,認為吃了可能加速子宮收縮、導致流產,搞得女生們碰上麻油雞就神經兮兮。
中、西醫都否定這樣的說法。
西醫本來就對食物沒有太多禁忌,楊仁鄰則說明,多數人認為生理期、懷孕不能吃,其實是因為處於這個階段的人體質大多偏向燥熱,所以會有這樣的建議,但如果妳體質偏寒,經血少、痛經且血塊多,吃這類溫補食材反而有助循環。所以關鍵還是體質,並沒有生理期、懷孕就不能吃的通則。
此外,楊仁鄰也提到,心火旺導致的失眠、焦慮;更年期、經常熬夜的陰虛體質;容易出油、皮膚生痤瘡的濕熱體質,最好也謝絕麻油雞。
3.三高、痛風、腎臟病 務必小心吃
要說禁忌,最該小心的反而是三高(高血壓、高血脂、高血糖)、痛風、腎臟病的患者。黃莉棋提醒,在心血管疾病好發的冬季,高油、高鹽、高膽固醇的麻油雞料理是這類患者最害怕的食物。
高血壓患者忌高鈉。台安醫院營養師劉怡里特別叮嚀要小心麻油麵線,因為麵線鹽分高,加上湯頭既有的調味,容易過鹹。
想排鈉需要高鉀,所以增加蔬菜的份量是必要的,但最好單獨川燙,別淋肉醬,更不要放進麻油湯裡煮,否則油吸飽飽,反而更糟。
高血糖患者則要避免升糖指數高的食材,例如麵線可用蕎麥麵、地瓜飯或五穀米飯等升糖指數較低的澱粉取代,但更重要的還是精算份量,如果有吃麵線、米血,當天的澱粉就務必減量。
高血脂的病人則要避免膽固醇過高的食材,像麻油腰子、麻油豬肝、麻油下水等內臟類,油分高的湯也要少喝。痛風怕內臟跟湯頭裡的高普林,所以同樣要避免這些東西。
腎臟病要小心的食物更多。鈉、鉀、蛋白質、膽固醇幾乎都要隨著建議嚴格限量,所以同樣要精算每項食材。
6大原則 放心吃
麻油雞讓這些人又愛又恨,但劉怡里表示,只要小心控制,注意以下幾個重點,其實這些患者也可以安心吃麻油雞。
1?油、酒、鹽少放,清淡口味同樣吃得到麻油雞的噴香。
2?雞肉一定要去皮,否則麻油的油脂加上雞皮的油脂簡直就是喝油。
3?別煮成火鍋。家裡不是每個人體質都適合吃,而且火鍋大多摻雜高熱量的火鍋料,容易吃進額外的負擔,況且健康的蔬菜加進鍋裡煮只會吸飽滿滿的油,反而吃進更多熱量。
4?搭配茶、水,切忌再飲酒。吃麻油雞還要配燒酒,絕對是上述患者的大忌,建議搭配茶、水幫助代謝。
5?將一碗麻油雞當成餐點的一部份,有油脂、蛋白質,加上一碗低熱量的五穀米飯當澱粉,搭配川燙蔬菜當纖維質,同樣是健康的一餐。
6?吃過一餐豪華的麻油雞,下一餐務必減量,免得餐餐大魚大肉,導致體重、血脂、尿酸......等數據飆得厲害,反而什麼都不能吃。
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※本文由《康健雜誌
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