24h購物| | PChome| 登入
2006-05-12 12:00:29| 人氣315| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

紅秋葵烹調法..簡介

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

黃秋葵烹調法..簡介如下：

1.煮食：最常用又簡單的川燙冷卻後切塊，佐以蒜、醬油等調味料，吃起來黏黏滑溜溜的感覺，非常爽口，紅秋葵的黏性大多為多醣體,有固胃保健之功效。

2.炒食：先以切片的紅秋葵下鍋，快炒，熟後乘在盤中，再以肉絲或碎肉並勾粉煮稠，調味後起鍋，倒在紅秋葵片上，以紅秋葵作綠底，青翠美觀。

3.蒸食：紅秋葵切半，挖出豆仁，將調味碎肉放入其中，放在盤中排放整齊，再置入蒸鍋中，蒸少許時間，待黃秋葵軟化，肉熟就可上桌。

4.湯食：以排骨熬煮高湯，再將整條紅秋葵放入鍋中煮湯，黃秋葵軟化，用筷子試，可穿刺過，熟了就可上桌。

5.烤食：紅秋葵以鋁鉑包妥，用烤箱烤，再取出沾配料食用。

6.炸食：紅秋葵切片混合麵粉下鍋油炸。

7.浸漬法：配合各類豆醬、醋、糖漬之濃度，將整條紅秋葵放入淹漬，味道滲進後，便可食用。

我要檢舉
台長： 假日農夫
人氣(315) | 回應(1)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 不分類 | 個人分類: 未分類 |
此分類下一篇:紅秋葵 (資訊01)
此分類上一篇:減肥門診(笑話一樁)

我要回應
夜夜久春藥網
感謝分享!

http://www.yyj.tw/index.php/product/%e5%a8%81%e7%88%be%e5%89%9b/
2019-12-24 07:03:40
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文