古早味美食也可以隨手抓了吃？沒錯。不論是潤餅或刈包，要菜要肉，想肥想瘦，偏好嗆辣，或想來點香甜的，任君挑選；台北老圓環傳唱八十年的萬福號，讓你隨手抓，就能快速享受美食。
大口咬定，甘甜爽口的軟嫩高麗菜汁夾著潤餅皮滑入口中，敢吃哇沙米的人，則推薦芥末夾餡多一味。
和一般潤餅不同的是，萬福號的潤餅餡料並未加入紅燒肉，也沒有以咖哩或扁魚入味，或以大量的豆芽菜襯底，而是以高麗菜和柴魚熬煮多時，不加味素，直到軟嫩入味，菜也跟著縮水變小。萬福號第四代老闆高海峰說，一斤高麗菜幾乎做不了三個潤餅，至於蒜酥、海苔粉、魚鬆等每個配角都很重要，由於輕巧方便，公司行號辦活動，經常一次就是二、三百份的潤餅，包到店家手軟。
萬福號另一個人氣商品刈包，賣點在於那軟Ｑ有嚼勁的麵皮，還有肥瘦恰到好處的黑毛豬肉，再撒上花生粉、香菜，及特製的酸菜，甜鹹好滋味，伴隨著濃濃的花生香，再配上店家免費提供的熱茶，一次吃下三個仍意猶未盡。
從曾祖父高新文年代挑著扁擔賣潤餅，到今天有了店面，萬福號第四代老闆高海峰回憶，萬福號的店名是祖父高萬福取的，當時圓環要組公會，就用老闆的名字命名，萬福號一路走來，面臨了圓環重建，失去攤位，一度只能接受團購訂餐，直到三年多前找到現址，老顧客才又繼續回籠。
林懷民懷念的老味道
精打細算的老主顧，最愛在颱風過後菜價飆漲時，大口享受填滿高麗菜的潤餅，面對麵粉等各類原物料價格不斷飆漲，高海峰說，店家目前儘可能自行吸收，拿菜價下跌時的盈餘來填補虧損。
八十年來，萬福號不只是舞蹈家林懷民懷念的圓環老滋味，也是辜振甫和殷琪等政商名人喜愛的隨手美食，連人氣部落客彎彎也特別到萬福號跟高海峰學包潤餅，一個、二個、三個…「怎麼老是破褲底？」「沒關係，反正失敗了就把它吃掉！」擺動著蓮花指，據說彎彎足足練習包了一百個潤餅才滿意。
想葷就吃刈包，想素就來個潤餅，不只是附近寧夏夜市的店家老闆常來萬福號報到，八十歲的高老先生，四十年前就愛上了萬福號，吃了高家三代做的潤餅，他說，從第二代吃到第四代，從潤餅一個五元，吃到現在一個四十元，從年輕吃到齒牙動搖，就是萬福號濕軟的潤餅能一路陪伴他。
老闆高海峰回憶，過去在圓環，曾有一對情侶經常買潤餅看電影，每次到圓環附近約會，就相約坐在萬福號唯一的桌子旁，後來小情侶成了夫妻，癖好不改，還是經常你一口我一口，相約到萬福號吃潤餅。
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