麵包店裡只賣麵包嗎？不，也許還賣一種回味。像是當年曾以法國麵包在東區打出名號的頂好麵包，每回要去附近辦事，家裡的人便會說：「去幫我帶一塊麵包蛋糕(註：把蛋糕夾在甜麵包裡烘烤的點心)吧！想到就饞。」
雖然這種東西，在一般傳統麵包店內還有賣，甚至連大賣場也看得到。但頂好的麵包蛋糕，吃起就是料特別實在，甜度也很剛好，香噴噴地一口咬下，童年那種簡單的滿足就湧上心頭了。
除此之外，開業已經數十年的世運麵包，其外觀樸實的沙拉麵包、三明治，跟獨樹一格的滷味、港點，更是比什麼比賽拿名次的鳳梨酥、菠蘿包，更讓人思思念念。
話說賣沙拉麵包的店家，實在太多太多了。豪華等級的還強調有高級歐式火腿或燻雞調入內餡。但世運作的沙拉醬，味道顯然有自己調味的一套。再拌入比尋常更多的馬鈴薯泥，滋～地跟麵包一起享用，就且先別管熱量這回事吧！
除此之外，古早味的香濃奶油蛋糕沾葡萄乾，跟黃橙橙的檸檬蛋糕，雖然是老麵包店的基本款，但這兒的葡萄乾超大顆，蛋糕體綿而不乾燥，偶爾拿來做午茶，也很不壞。
至於自從前就熱銷，還有嚐不出香料、蔥、蒜，卻香到不行的滷味系列。尤其是滷雞腿、豬血糕、滷豆干，要做到不很鹹，卻滿滿入味的功力，實在需要有兩把刷子。更何況，這兒可沒有滷味攤額外加的酸菜、辣椒、香油，依然能一吃上癮，怎不讓人折服呢？
最後要特別提到港點系列。講坦白話，現在有許多賣點心的店，根本就是把工廠批來的東西，蒸蒸炸炸後就端上檯面了。可世運不管這些年來營業的起伏，但點心卻都是請師傅親自製造的，光這種用心，恐怕就該大加分了。
結果一嚐，何止燒賣、叉燒包可口。其他像是蘿蔔糕、珍珠丸跟用糯米做的海苔沙果(註：裡頭炒的蘿蔔絲餡，非常扎實)等，都頗為值得一試。只是有些炸品，如杏仁明蝦卷、果律沙拉卷，若感覺出爐很久，就沒那麼出色了，若很計較口感者，建議還是去餐廳吃吧！(世運麵包，台北市博愛路103號，電話：02-2331-0729)
《本專欄固定每週一、四刊出》
文章來源: 卡優網
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