網購經濟崛起，加上母親節檔期來臨，帶動宅配美食銷量成長。今(18)日統一速達公布去(99)年春季10大宅配美食排行，由宜蘭的「諾貝爾奶凍捲」奪冠。而其中甜點類佔70%，休閒食品與私房菜商品竄出頭來，熱銷多年的滷味則跌出榜外，顯示多變化的口味是消費者選擇的重要指標。
根據統一速達的統計指出，去年春季10大宅配美食店家，分別是「諾貝爾奶凍捲」、「依蕾特布丁」、「塔吉特千層蛋糕」、「巴特里餐包」、「提拉米蘇蛋糕」、「阿舍乾麵」、「香帥芋泥捲」、「田原香滴雞精」、「東海蓮心冰雞腳凍」，以及「黃湘怡巧克力蛋糕」。
統一速達觀察發現，這10大商品中甜點類即佔有7支，加上米其林主廚來台的效應、電視節目達人的推薦，讓烘焙甜點風潮持續延燒。像是2月10日「康熙來了」節目中，推薦的「雙人徐炸醬麵」、「御家族烤土司」，現在下訂單，都得等4個月以上才會到貨，搶手程度不在話下。
滷味類商品因熱銷多年，變化有限，首度跌出熱門商家之列，反而是口味繁多的DOGA辣脆椒、相撲手海苔等休閒食品，深受消費者青睞。另外，受到網路創業低門檻的影響，媽媽的私房菜也晉身宅配美食之列，如鄉味水餃、金媽媽泡菜都十分暢銷。
統一速達總經理許?彬表示，台灣宅配美食市場逐年增加，黑貓宅急便配合便利商店及購物網，選定推薦商家後，定期推出黑貓探險隊物販服務。目前正值春夏交替，各地特產美食的配送需求上升，運用低溫宅配讓產地直送的食品，可以新鮮送達消費者手中。
統一速達即日起推出「花見美饌物販」專案，歷經層層評選，挑出「小規格甜點」、「休閒零嘴」、「調理食品」、「當季精選果物」、「公益商品或健康概念美食」等類別商品，像是「法藍四季皇家野莓森林塔」、「紅磚布丁」、「詠晟蛋糕的果香手作奶酪」全在名單之列。
消費者可於5月26日前預購，商品價格介於212元至665元不等，均含宅配費用，除水果商品須視生產狀況外，其他皆可在5月底前到貨，10盒以上有95折優惠，團購50盒則是85折。統一速達預計此波活動可創造約5萬人次的購買量。
文章來源: 卡優網
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