6/3咖啡聚會心得＠小乖風言風語｜PChome Online 個人新聞台

2007-06-04 23:21:14| 人氣206| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

猫老大誠徵女友~請大家告訴大家~
呵呵~實際上是老大很認真的在擦拭
今日主角:摩卡壺!

摩卡壺拆解+打奶泡器具+瓦斯架
小小的摩卡壺=迷你濃縮機
差別只在:壓力.溫度不同

咖啡粉使用的刻細度
手搖最細往前推2格左右
磨豆機就是比濃縮粉還粗一點點

咖啡粉盡量不要填壓
如果沒有聚壓閥~會有爆炸危險
也容易擠不出來~

咖啡粉裝好~下壺裝好水(水不可超過洩壓閥喔)
用瓦斯爐加熱~
煮到咖啡流出來(如圖)
等到咖啡泡泡出來馬上關火~以防苦味跑出來~

小白表演秀~大家很開心的注目~
其實是期待小鍾帶來的薇薇特南果
要監督他有沒有好好煮啦!!
果然有人監督~有煮出應該有的味道!!
花果香味濃~好喝!!

第二支烘的比較深的~乖就不喜歡嚕~> <~
原來烘培度不一樣~可以把同種豆子的味道分成兩種~

聚會人不多~大家彷彿閒話家常的時間也變多了呢!!

超亮麗的賽風壺~剛好拍到有點夢幻感覺~^^~

今日早來的獎勵~貓老大特調:冰淇淋濃縮
喝起來就是咖啡奶昔啦~^^~
剛吃完麥當勞的乖~配上這杯真是絕配哩!!!

差點忘記超哥煮咖啡啦~呵呵~
哥斯大黎加的山水河~沒有預期的好喝哩???
貓老大說:沒攪拌好~
超哥不行啦~快開店的人要加油啦!!!

我要檢舉

#貓咖啡聚會

台長：可愛乖

人氣(206) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 心情日記(隨筆、日記、心情手札) | 個人分類: 咖啡.美食尋旅 |
此分類下一篇:期待已久的咖啡書~精萃咖啡始末~終於拿到了
此分類上一篇:6/3(日)桃園咖啡聚會

回應(0)

小乖風言風語 風可以吹走我愛的cotton 言語表達卻是珍貴的禮物 記錄咖啡.美食與旅遊日記 Enjoy my life ! 293愛的鼓勵 0訂閱站台