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2014-04-29 20:47:22| 人氣178| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

五月趣安平～漁港嚐鮮蚵

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【記者林孟勳／南市報導】目前正值台南市特有外海浮棚式養殖牡蠣（鮮蚵）盛產，台南市政府農業局及南市區漁會，將於５月３日～２５日，每周六、日在台南市安平漁港觀光直銷中心（碧海碼頭）辦理府城鮮蚵產業文化系列活動，推薦消費者在地生產深海府城鮮蚵，歡迎大家來趟安平漁港逍遙遊。

　台南市政府農業局表示，台南特有浮棚式外海牡蠣養殖為台南市安南、安平及南區沿海傳統漁業養殖，不同於他處潮間帶或岸邊養殖牡蠣，所產深海牡蠣無岸際污染疑慮，且隨時浸於海中吸收養分成長，顆顆晶瑩剔透、肥美多汁，每年３月至６月是台南市外海牡蠣盛產期，牡蠣年產值超過５億元，屬於具有特色及競爭力之本市在地產業。

　為推薦消費者台南市「特有」外海生產乾淨、衛生又高營養價值之深海府城鮮蚵，將於５月３日～２５日，每周六、日下午３時至７時，在台南市安平漁港觀光直銷中心辦理府城鮮蚵產業文化系列活動，特別是５月３日開幕當天辦理第一屆府城鮮蚵競賽，類似茶葉比賽模式，由台南市牡蠣養殖產銷班及養殖業者，提供放養牡蠣串參加競賽，現場剝殼取肉後就顆粒大小及肥滿度評比，優選之牡蠣，後續將配合發給「府城鮮蚵」標章，協助宣傳行銷，標章上將註明生產者資料，提供消費者安心選購。

　　　　五月趣安平～漁港嚐鮮蚵系列活動，規劃多項本市養蚵產業文化展示或體驗，包含鮮蚵生態光廊（讓人不僅吃鮮蚵也能了解臺南養蚵種類及過程）、蚵殼裝置藝術展示及ＤＩＹ體驗（環保利用宣導）及鮮蚵創意料理示範（教您烹煮美味鮮蚵），並安排牡蠣養殖產銷班現場鋟蚵及提供鮮蚵販售。

　台南市政府農業局說明，本次活動選在榮獲全國十大經典魅力漁港殊榮之台南安平漁港舉辦，港內以觀光直銷中心（碧海碼頭）為中心，結合東側咖啡博物館、西側光之塔（戀愛廣場）周邊景觀改善完成及北側３２個船席新穎美觀之遊艇碼頭，安平漁港觀光遊憩園區儼然成形，將配合活動辦理，推動安平漁港成為遊憩觀光及親水活動熱門據點。

　本次活動係結合漁港週邊景點店家共同辦理，活動期間於咖啡博物館消費一杯咖啡即送遊樂船遊港體驗，每天下午３時３０分於咖啡博物館前碼頭開船，限額９０名。另外５月３日活動開幕當天，遊艇碼頭區有豪華遊艇新船展示，從下午４時起每半小時開放１０位民眾（限１２歲以上）參觀解說，共有四個導覽梯次，讓民眾一窺台灣豪華遊艇工藝之美。同時觀光直銷中心活動現場，於活動期間每周六也提供帆船模擬器，供民眾體驗海上行舟樂趣。

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#五月趣安平～漁港嚐鮮蚵
台長： coolanews

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