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【記者林孟勳／南市報導】２０１３年「第一屆台南國際芒果節」即將於６月２９日起在台南走馬瀨農場登場，台南市長賴清德昨天在記者會中化身型男大廚師，當場烹煮一道芒果創意料理「芒果松阪豬」，大力行銷即將盛產上市的台南芒果。

台南市長賴清德極力推薦今年是芒果豐收年，品質佳且最好吃，到台南國際芒果節現場還可以一次見識到數十種的芒果，有碩大如頭、黑皮及外型如香蕉的各色芒果，還有走馬瀨農場配合的門票優惠措施等，歡迎全國民眾大家一起來台南，享用上天賜予台南的甜蜜美味，同時透過這次邀請國際買主的蒞臨，期望為農民帶來更多的收益。
「第一屆台南國際芒果節」台南場記者會昨天上午１０時３０分在走馬瀨農場舉行，參與貴賓包括台南市長賴清德、台南市議會議長賴美惠、外貿協會台南辦事處主任洪明欽、台南市農會總幹事吳正仁及走馬瀨農場場長田耿松等，記者會上提供台南芒果冰品嚐，讓熾熱的暑意全消，貴賓盛讚台南芒果加上剉冰，是夏日透心涼的絕妙搭配，此外記者會現場展示豐富的芒果品種，以及芒果加工產品、芒果醋、芒果糕點，各式各樣芒果產品讓人目不暇給。
台南市長賴清德表示，「第一屆台南國際芒果節」即將登場，今年吃芒果是最對時的，原因是今年為芒果的豐收年，這是上天賜給我們的紅利，不但品質佳最好吃，且量也足夠，大家要趁此時機好好享用，另外，到國際芒果節現場，不但可以認識有「夏日的紅寶石」之稱的台南愛文芒果，還可以一次看到有數十種的芒果，有碩大如大人頭般的大芒果，還有黑色皮的芒果，更有外型像香蕉的芒果，這些特別的芒果品種叫什麼呢？台南市長賴清德希望請大家到此一遊，答案立見分曉。
台南市長賴清德指出，台北永康街的芒果冰一碗要價２百元，台南是芒果冰的開基祖，喜歡吃芒果冰的民眾更要到趁此芒果盛產時期到台南品嚐一番，今年還有邀請到麵包大師吳寶春調製的芒果貝果麵包，讓芒果美食餐點又增添一樁，喜愛嚐美食的民眾一定要來台南走一趟。台南市長賴清德說，台南國際芒果節也是地方整合資源的行銷活動，如主辦地點走馬瀨農場為配合本次的活動，也提供門票優惠辦法，原本一張入場券要２５０元，特別優惠只要１５０元，同時若於活動現場購買芒果禮盒，還可折價１００元，讓前來參加活動的民眾，能帶回甜蜜與親友分享。
台南市長賴清德表示，這次台南國際芒果節除了一般民眾的購買，也邀請日本、韓國、中國、新加坡及香港等芒果消費地的貿易商、青果社與連鎖超市採購人員，共約２０家國外貿易商來參與本次盛會，台南市政府也設立「媒合平台」貿易洽談專區，讓果農、採購人員進行媒合採購，藉此進一步拓展國際通路，讓台南芒果的品牌在更多國家打響名聲，可望為農民帶來更多收益。

台南市議會議長賴美惠表示，「第一屆台南國際芒果節」是有史以來的第一次國際性芒果節，相信在今年的盛產年，來台南吃過芒果的人，肯定會愛上台南，歡迎大家廣召全國的好朋友逗陣來台南。台南市農會總幹事吳正仁很感謝台南市政府推出國際芒果節的活動，要帶動芒果的內外銷市場，台南市農會希望芒果能更邁入國際化，為果農帶來更多商機，配合這次芒果節在走馬瀨農場舉行，台南市農會也舉辦產官學界的研討交流會議，希望對於芒果的產業文化能再次的提升。
今天記者會上，台南市長賴清德化身型男大廚師，當場示範「芒果松版豬」料理，結合其他６道創意芒果料理，組成別出心裁的芒果套餐，這份套餐並將於隔日之迎賓晚宴上，成為招待國外來訪貴賓、媒體之桌上佳餚。台南市長賴清德在示範過程中表示，希望台南市其他餐廳業者也能在芒果盛產時期，推出將芒果入菜的季節性菜色，能成為台南獨有的特色餐，更可以吸引更多觀光客上門。