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成醫提供低卡冰皮月餅作法

  （記者林孟蒨南市報導〕中秋節將至，成大醫院營養部特別舉辦「嫦娥奔月，月餅相隨」活動，教導民眾如何做低卡低醣冰皮月餅。  一顆四十五公克的低卡冰皮月餅，熱量約七十九卡，差不多是四分之一碗飯的熱量，比起一般月餅至少少一半熱量，要民眾應景吃月餅同時，不會造成身體的健康負擔。&n...
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