博客來,博客來網路書店:博客來書籍館>要好腦力，先要好飲食
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商品訊息描述:
為了讓頭腦和心情保持在最佳狀態，那些飲食習慣是我們能夠即知即開行的呢？舉例來說，多吃魚和少用白糖、少喝咖啡都是不錯的選擇。我們若從秋刀魚或鯖魚身上攝取ＤＨＡ，不但可以促進頭腦靈活運作，還能有效改善憂鬱症狀和預防阿茲海默症。對於正值懷孕期、哺乳期的婦女，ＤＨＡ的攝取尤其重要。相對於此，一旦對咖啡上癮，大腦和副腎的功能就會疲弱衰退；白糖攝取過多，會擾亂血糖值，導致精神不穩定。本書將根據臨床實驗的佐證，清楚記述並深入淺出地說明那些飲食有益頭腦與心理健康，那些飲食則有害。
本書特色
力行強化大腦的健康飲食習慣，擊敗有害大腦的不良飲食習慣！
★不管年紀多大，智商還是可以提升！？
★如何增加孩子的IQ！？
★反式脂肪會妨礙DHA發揮作用！？
★什麼食物能增強記憶力！？
★可以擊退憂鬱的營養素是什麼！？
日本醫藥學博士生田哲為你一一解答！
作者簡介
生田哲
一九五五年生於北海道函館市。東京藥科大學畢業。之後前往以研究癌症、糖尿病、遺傳基因聞名的City of Hope研究所及加州大學洛杉磯分校（UCLA）就讀，取得藥學博士學位，於伊利諾大學擔任化學系教授。在美期間專研遺傳因子及藥物設計。現在在日本從事以物質層次分析精神與心理運作情形的工作，主要撰寫生物化學、醫學、藥學等生命科學方面的著作。
主要著作有：《操縱腦和心的物質》、《腦的健康》（日本講談社出版）《克服「憂鬱」的最佳方法》（講談社＋α新書）、《人氣健康食品的真相》（講談社＋α文庫）、《心病可用飲食治癒》、《遠離疾病的維生素學》、《資訊毒品操縱兒童大腦的資訊》（ＰＨＰ新書）等。
譯者簡介
彭南儀
畢業於東吳大學日本文化研究所碩士班，目前在國立政治大學及政大公企中心擔任日文講師。
譯著有：《關鍵40歲－－40歲開始成長的人40歲停滯的人》、《淘金印度》、《稻盛和夫工作術——愛上工作》、《C型行銷──下一波商品熱賣密碼》、《成功與失敗的法則》（天下雜誌日本館出版）。
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商品訊息簡述:
要開發自己的能力，或許勤奮刻苦的確有其必要性，但是，在那之前，還有件事非做不可：讓你的大腦處於最佳的營養狀態，使其能夠順暢運作。而且，這樣的努力並不困難，從今天開始就能夠身體力行。如果你認識了大腦營養學的最尖端知識，並且實際落實到自己的飲食生活中，你的「腦力」絕對可以明顯提升。如此一來，自然能夠過著充實的生活！
為什麼生活便利了反而更覺疲憊呢？
二十一世紀的日本真的變得相當富裕。我們的生活水準提高，比起數十年前，不知方便了多少倍。就連食物也一樣，物美價廉的美食唾手可得。但是，居住在這樣環境下的我們，真的幸福嗎？其實不然，疲憊、不安、焦躁才是我們生活的真正感受！到底那裡出了問題？
人類與猿猴分道揚鑣已歷經數百萬年。其間氣候和環境產生巨變，動物能夠獲得的食物也隨之產生劇烈的變化。能夠適應如此巨變，進而進化、繁衍的正是人類。
不過，適應這個字嘴巴說得簡單，但真要捨棄習以為常的工作和居住環境，從事新的工作，並在陌生的環境生活，其中過程不但辛苦異常，還需要花費相當長的時間。也就是說，適應絕非一朝一夕可以達成的。
另外，我們對於時間和空間的感覺也完全改變。現在，拜交通與通訊發達之賜，從前需要花上一個星期的工作，現在可以在一天內完成。以往得要花費一天才到得了的出差地點，現在只要一個鐘頭就可以抵達。如果想要和在遠方的朋友交談，現在只要打個手機就可以。要是想要書信往來，現在只要寫封電子郵件，十分鐘內就可以收到回信。若是想要去很遠的地方，現在買個機票就成。
我們的工作和生活的步調就這樣愈來愈快。我還記得我出生的一九五五年當時，日本的一般家庭裡，電視、電話、汽車、冰箱都不普及，現在回頭想想，短短五十年間變化如此之大，速度實在駭人。
你能夠承受沉重的壓力嗎？
人類要適應新的環境需要很長的時間。然而，遽變的產生，僅是最近五十年內的事。若從百萬年為單位的人類歷史來看，五十年不過是倏忽之間。
對於環境的遽變及其速度之猛烈，能夠適應的人不是沒有，但畢竟屬於少數中的少數。大部分的人對於環境的遽變及其速度之兇狠，都感受到沉重的壓力，生活過得很是辛苦。
以日本為首的許多先進國家，慢性疲勞、憂鬱症、睡眠障礙等症狀恣意蔓延，正是上述事實的具體表現。
世界衛生組織（ＷＨＯ）的報告指出，自殺、暴力、憂鬱症的增加是全球性的問題，而且，二十一世紀最重要的健康議題就是心理的健康。
另外，根據日本厚生勞動省（註：相當於台灣的衛生署）發表的二○○五年度患者調查顯示，因憂鬱症（情緒障礙）而前往精神科就診的人數，一年有九十二萬四千人；因精神分裂症而就診的人數，一年有七十五萬七千人；如果包含其他精神疾病患者，一年共有三百零三萬人接受精神科的治療。而且，因為情緒障礙（其中包含憂鬱症）而接受治療的人數，從一九九六年的四十三萬三千人，到二○○五年的九十二萬四千人，十年內急速倍增約二倍。
其實，絕大多數的人是選擇到精神科以外的內科，或心身醫學科就診，由此可知，苦於心理疾病的實際人數應該是上述的好幾倍才是。即便只限於憂鬱症，我們預估患者應多達五百萬人。
現在，有睡眠障礙的人到醫院去，醫生會開給安眠藥；告訴醫生自己感到不安或有壓力的人，可得到抗焦慮藥緩解症狀。不僅如此，只為找個人傾聽自己滿腹的心酸委屈，前去心理諮詢的人也急速增加。
另外，自我啟發的書籍專區始終盤據書店的一隅，學習瑜珈或坐禪的風潮持續不減，再再顯示許多人正承受著沉重的壓力且深為所苦。
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腳臭剋星全襪100?臭通紗，超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維，是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後，運用奈米技術，將竹炭粉末完全地融合於纖維之中，再配合纖維本身的特殊結構，可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性，並產生人體所需負離子與阻絕電磁波，達到健康穿襪的舒適。
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丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的
旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
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