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2004-07-05 22:59:07| 人氣50| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

2004日本南紀-6/22京都湯豆腐料理

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好不容易到達京都後, 已經是下午一點多了, 當然直接趕去吃中餐。

這餐安排京都湯豆腐料理, 原本在日本這種料理都是純素的, 口味很淡, 可是台灣人吃不慣, 所以加以改良, 多了豬肉及天婦羅等葷食。

這個豆腐真的很好很好吃, 它不像嫩豆腐那種軟, 又不像百頁那麼硬, 比較像我們的老豆腐, 可是口感上更細點, 吃下去滿口的豆香。湯很清, 涮起來的肉片是粉紅色的, 超正點的好吃。這個火鍋很適合減肥吃呢! 一點都不油。真希望台灣也能吃到這種好吃的湯豆腐料理。

一邊寫一邊想, 又一邊流口水了。

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