歡迎光臨基隆港~
應朋友之邀去他們家吃中元普渡的拜拜
才想起自己，已經好久不曾觀看基隆的中元慶典
以前也是帶外地的朋友來看七月十四晚的花車遊行，及放水燈才會參與慶典
而這次回來並不是十四、十五日，所以也拍不到放水燈時的那種全市民參與的盛況~
好久沒有用鏡頭看鏡基隆港了，竟然覺得有點陌生，怎麼長出了這麼多的高樓，都快不認識了，怎麼來介紹她?
基隆中元祭典至今有140年歷史，從早期是部分家族的活動，擴大注意焦點，媒體爭曝、人潮從各地湧入…「雞籠中元祭」不知不覺間已成為家喻曉的全民活動。
一年一度的基隆中元祭，是基隆人大事，繞境、放水燈活動則是旅客注目焦點，中元起源於咸豐年間，當時從漳州、泉州兩地到基隆的移民，常因故發生械鬥，造成極大死傷，後人為了要安撫亡魂並祈求地方平安，便興建老大公廟，並由11個家族宗親一起舉行盛大普渡儀式。
參與普渡儀式的十一個姓氏宗親，包括張廖簡、吳、劉唐杜、陳胡姚、謝、林、江、鄭、何藍韓、賴、許等，每年推一主辦稱為主普、其他協辦宗親稱為讚普。
每年中元祭從主普壇點燈開始進入高潮，燈火通明的時刻也吸引相當多民眾前往參觀朝拜，此外農曆十四日、十五日的放水燈與繞境，更是萬人爭睹的場面，繞境的燈車以及陣頭都是相當深具意義的民間信仰活動，而放水燈除了有指引亡的含意之外，也有為世人祈福消災之意，據說誰的水燈放的愈遠來年的運勢將會更好，凡事逢凶化吉、否極泰來。每年中元祭的程序包括：七月一日姓氏宗親會於主普壇掛燈、老大公廟開鬼門：七月十二日主壇點燈儀式：七月十三日各姓氏行迎斗燈儀式繞境：七月十四日在慶安宮前豎燈篙、晚上舉行陣頭繞鏡，遊行市區，晚間前往八斗子放水燈：七月十五日，於老大公廟、慶安宮以及主普壇跳鍾馗、大普渡、燒寒林：八月一日老大公廟關鬼門，一年一度中元祭正式告一段落
在基隆農曆的七月一整個月裡都有人拜拜，有的是社區辦的，也有公司行號辦的，或是廟宇辦的也有自已家裡拜的，大家互相請客也可以連絡感情~
現在的人工作忙，大都由社區合辦，請師父來唸經超渡，最後也是由總舖料理，大家都樂得輕鬆過節~
李鵠餅店是路人皆知的百年金字招牌
提起「李ㄎㄡ」，基隆人沒有不知道了，從創始至今己經超過百年，其實在台灣比較有名的百年老店也沒有幾家。
李鵠餅店最著名的餅、大概屬綠豆沙酥、咖哩酥以及鳳梨酥了，這三種招牌餅，都有自成一格的風味，產生背景也不同，
咖哩酥從日據時代就獨領風騷～
綠豆沙餅則是光復後綠豆進口後，最受當時迎的餅
而最新興的人氣餅，當然首推現代口味的鳳梨酥。
平日就已經門庭若市的店門，一到重要節日，根本就可用人山人海來形容，像是過年、中秋等節日，祭袓送禮需求量大時都必排隊等，有時還須限量購買，真是太誇張了。
其實一點都不，李鵠之所以可以延續百餘年的口味，因為用料實在、皮薄餡酥，因是箇中訣竅吧！
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